Малину причисляют к кустарниковым культурам. На сегодня выделяют два типа этого растения: садовую и лесную. Последний вариант растетв основном в дикой местности, отличается небольшими размерами и ненасыщенным цветом. Польза и вред малины для здоровья интересует людей, ведущих активный образ жизни и следящих за своим питанием.
Калорийность и состав ягоды
Малина используется в кулинарии, медицине и косметологии. Это объясняется высоким содержанием ценных соединений в ее составе. 100 г ягод содержит 45 ккал. Полный стакан объемом 250 мл вмещает ягоды, калорийность которых равна 81 ккал — это количество считают одной порцией. В ягодах накапливается примерно 8% жиров, 11% белка и 81% углеводов. Касательно пищевой ценности — большая часть приходится на воду. Также в составе присутствуют:
- пищевые волокна в количестве 4 г,
- поли- и моносахариды — 8 г,
- органические и жирные кислоты,
- зола.
Малина содержит различные микроэлементы: железо, марганец, медь, цинк, кобальт, бор, фтор. Они составляют далеко не полный список содержащихся в ней соединений. В ягоде также можно обнаружить:
натрий,- фосфор,
- хлор,
- кальций,
- магний,
- калий,
- сера.
Из витаминов следует выделить никотиновую кислоту, бета-каротин, ретинол, тиамин, токоферол. Богата она пантотеновой кислотой, рибофлавином и пиридоксина, витаминами группы H, аскорбиновой и фолиевой кислотой.
Диетические свойства
Малина может приносить пользу людям, которые хотят снизить свой вес. Разнообразие ценных веществ, входящих в ее состав, позволяет эффективно решать эту задачу. За счет низкой калорийности ненавистные килограммы уходят быстро и без особого вреда. Процессы метаболизма ускоряются, поэтому вес снижается. Также обеспечиваются такие эффекты, как:
- комплексное очищение внутренних органов и тканей,
- улучшение циркуляции крови.
Многие знают, что похудеть сложно, если у человека накопилось большое количество токсинов и шлаков. Когда малина попадает внутрь, она всасывает в себя токсичные соединения и выводит их.
Польза малины для здоровья заключается и в умеренном мочегонном эффекте. Она устраняют излишки жидкости в тканях, облегчает работу почек. Можно сварить отвар из листьев и пить его вместо чая и кофейных напитков. С другой стороны, продукт содержит в себе большое количество углеводов. Как только они попадают в кровь, быстро разносятся по организму. По этой причине худеть с использованием указанных плодов надо правильно, не позволяя себе злоупотреблять ими.
Польза для женщин
Представительницы прекрасного пола обычно любят употреблять в пищу малину. Польза и вред для женщин заслуживает пристального внимания, так как воздействие ягоды на организм бывает разносторонним. Нередко ягоды, растущие в лесу и на приусадебном участке, называют плодами красоты. Они способны омолаживать организм. За это свойство его и ценят представительницы прекрасного пола. Ягоды очищают внутренние органы и структуру кожи. Они регенерируют клетки, возвращают коже упругость, выравнивают тон лица и придают ему рельеф.
Можно готовить маски с добавлением ягод. Они борются с избыточной пигментацией, багровыми пятнами, которые оставляют прыщи. Если приготовить чай из сушеных ягод и листьев, удастся привести в норму гормональный фон. Полезно пить такой напиток женщинам во время менструации, так как он снимает боли в пояснице и мышечные спазмы. Регулярное употребление свежей малины укрепляет волосы, способствует ускоренному росту фолликулов, выравнивает деятельность сальных желез. Из косточек делают составы для пилинга, продукты для борьбы с целлюлитом.
Использование у беременных
Беременные женщины могут извлечь несомненную пользу для собственного организма и развития ребенка в утробе, употребляя ягоды. Можно включать этот продукт питание и кормящим мамам. Систематическое употребление приводит в норму процесс пищеварения. Также облегчает состояние женщины при токсикозе, избавляет от проблем, связанных с нарушенной перистальтикой кишечника и мочеиспусканием.
Плоды положительно воздействуют на стенки влагалища и матки, делая ткани более эластичными. Благодаря этому роды проходят безболезненно и комфортно. Малина содержит компонент фрагрин. Он обнаруживается в листьях. Его использование приводит к быстрому сокращению матки во время тренировочных схваток либо непосредственно после родов. Принимать такой отвар можно только после согласования с врачом.
В период лактации малина допускается к употреблению в небольшом количестве. Она является источником микроэлементов, которые обогащают молоко, делая его питательным и вкусным. Ягоды способствуют укреплению защитных функций у новорожденного и матери, чей организм остается восприимчивым некоторое время после родов.
Систематическое употребление малины способствует прибавлению грудного молока. И всё же она причисляется к категории потенциальных аллергенов. Вот почему не рекомендуется ей увлекаться. Плоды вводят в рацион с небольшой чашки чая, куда бросают несколько ягод. При появлении вздутия живота, диатеза и расстройства кишечника необходимо прекратить прием малины.
Полезные качества для мужчины
Мужчины, как известно, чаще страдают заболеваниями сердечно-сосудистой системы. В группе риска находятся люди, чей возраст превышает 45 лет. Регулярное употребление малины разжижает кровь и способствует профилактике образования тромбов. В ягоде накапливаются вещества, которые расщепляют камни и песок в мочевыводящих путях.
Если принимать плоды на регулярной основе, можно добиться профилактики мочекаменной болезни. Специалисты по народной медицине рекомендуют мужчинам есть малину, чтобы повысить способность к зачатию. Ягода увеличивает количество сперматозоидов и повышает их активность. Продукт прекрасно справляется с профилактикой заболеваний мужской половой сферы. Это касается, в первую очередь, импотенции. Если мужчина столкнулся со столь деликатной проблемой, ему надо регулярно принимать ягоды. Врачи рекомендуют есть их 2 раза в сутки по 100 г.
Чай, отвары, настои благотворно отражаются на состоянии простаты и ее функциях. Составы эти излечивают даже те болезни, которые имеются в наличии. Отвар из сушеных листьев и ягод имеет ту же роль, что и огуречный рассол наутро после застолья. Напиток способствует распаду этанола и его успешному выведению из организма. Соответственно, удается преодолеть характерные симптомы в виде головной боли, усиленного отделения пота и так далее.
Применение у детей
Малина также полезна для подрастающего поколения, так как оказывает комплексное воздействие на все органы и системы. Варенье чаще всего используют для лечения простуды и укрепления иммунитета в межсезонье. Свежие плоды обладают способностью повышать умственную деятельность. Их комплексно рекомендуют для профилактики глистной инвазии.
Ценные качества продукта сохраняются даже после обработки. Обычно малину замораживают, сушат или используют для приготовления чая и отваров. Если ребёнок заболел, можно приготовить ему такой напиток. За счет потоотделения ему удастся снизить температуру. Если малыш плохо кушает и жалуется на недостаточный аппетит, необходимо давать ему свежую малину. Также помогут справиться с этой проблемой варенье, компоты и желе. Употребляют их за полтора часа до еды. Такой подход позволяет повысить процессы обмена, наладить вкусовое восприятие пищи.
Малина содержит большое количество железа. Этот микроэлемент участвует в образовании красных кровяных клеток, расширяет сосуды и налаживает циркуляцию крови. В результате обеспечивается комплексная профилактика анемии и ее лечение. Можно использовать ягоды в борьбе с грибковой инфекцией и патогенной микрофлорой. В этом помогут ее бактерицидные свойства — она убивает кишечную палочку, споры плесени.
Ягоды улучшают физическую выносливость человека, заряжают его энергией на весь день. За улучшение психоэмоционального фона отвечает медь. Она является хорошей профилактикой апатии и депрессии. Детские врачи рекомендуют избегать приема красных ягод детьми, чей возраст не достиг еще 1 года. Это связано с повышенным риском аллергических реакций.
Более старшим малышам можно давать по одной ягоде три раза в неделю вместе с привычной пищей. При этом важно наблюдать за реакцией организма. Если не появилось высыпания и других неблагоприятных явлений, частоту приема можно увеличивать. В дальнейшем можно давать ягоды хоть каждый день. Если аллергия всё-таки появилась, малину на некоторое время желательно исключить из меню. Попытку повторяют спустя год или позже.
Положительное действие при заболеваниях
Чаще всего малину применяют при простуде и гриппе. Плоды на самом деле имеют куда более широкий спектр использования. Мало кто знает, что ягоды способствуют укреплению сердечной мышцы и восстановлению ее функциональных характеристик. Малина улучшает процесс кроветворения при анемии, восстанавливает гормональный фон, борется с репродуктивными проблемами у женщин и мужчин.
Тем, кто хочет сбросить с помощью данного продукта лишний вес за короткий период времени, надо пить кефир вместе с плодами. Такой напиток обеспечит организм витаминами, приглушит аппетит и ликвидирует лишние калории. Негативного влияния при этом на здоровье человека не будет. Для тех, кто страдает гипертонией, проблему может решить малиновый отвар. В результате понижается артериальное давление, спадают отёки конечностей.
Плоды надо добавлять в различные блюда, чтобы постепенно избавиться от угревой сыпи и прыщей. Они содержат эллаговую кислоту. За счет этого удаётся обеспечивать надежную защиту от формирования различных опухолей. Ягоды очищают ткани от канцерогенов, токсинов и шлаков.
При панкреатите и диабете
Надо учитывать, что лечить малиной панкреатит в острой форме нельзя. Косточки у неё не перевариваются и раздражают слизистую оболочку желудка и кишечника. Это может привести к очередному приступу. В остальных случаях вводят соки слабой концентрации или процеженный компот. Спустя некоторое время можно добавить сюда желе и муссы.
В фазу ремиссии при хроническом панкреатите можно давать больному небольшое количество свежих яблок. Малиновый сок пьют в разбавленном виде. Пропорции должны быть 1 к 1. То есть берут очищенную воду и аналогичное количество сока малины. Суточная норма в такой период не должна превышать 100 мм.
При сахарном диабете можно употреблять малину благодаря пониженному гликемическому индексу. Систематическое использование продукта очистит ткани от избытка жидкости, нормализует массу тела и приведет в порядок артериальное давление. Но нельзя забывать, что количество ягод строго ограничено и устанавливается индивидуально лечащим врачом.
При других болезнях
Если у человека диагностирован гастрит, то наблюдается воспаление слизистой желудка. В этом случае готовят отвар не из ягод, а из листьев. Заваривают 12 г сырья 100 мл крутого кипятка. Дожидаются полного остывания. Принимают по 50 мл 6 раз в день. Если у человека пониженная кислотность желудка, надо давать ему выжатый сок в пропорции 1 к 1 с водой.
При простуде наши соотечественники употребляют малиновое варенье. Несомненным плюсом его является то, что оно снабжают организм витамином С и другими ценными соединениями, способствует потогонному эффекту.
В рецептах с приготовлением ягоды часто фигурирует малина с молоком. Польза и вред такого коктейля могут заинтересовать людей, которым не очень нравится чай с добавлением этих плодов. Напиток станет достойной альтернативой ему. Оба компонента содержат кальций и благотворно влияют на пищеварение. Молоко с малиной в тёплом виде принимают при простуде для прогревания горла.
Вредные качества малины
Есть люди, которым противопоказано употребление малины. Вред она может принести людям с сахарным диабетом при ненормированном приёме. Не следует давать продукт детям до 1 года. Если у человека обнаружилась индивидуальная непереносимость, то это также является противопоказанием. Нельзя есть малину больным язвой двенадцатиперстной кишки и желудка.
Не стоит рисковать людям, у которых диагностирована подагра. Малина способствует легкому диуретическому эффекту, но если патологии мочевого пузыря или почек находятся в фазе обострения, есть ее нельзя ни в коем случае.
Беременным женщинам важно помнить, что отвар на основе листьев обладает определенным воздействием на матку. Он может провоцировать ее сокращение. Если не подошел срок рождения ребенка, ни в коем случае нельзя употреблять такой напиток, так как он может спровоцировать преждевременные схватки.
Низкая калорийность позволяет использовать ягоды при похудении. Они очищают организм и улучшают метаболизм клеток. В одинаковой степени продукт полезен как для мужчин, так и для женщин. Но перед тем как включить их в меню, надо ознакомиться с возможными противопоказаниями.
(Пока оценок нет)
Загрузка...