Дрожжевая культура была открыта Эмилем Хансеном, датским ботаником. Сначала эти одноклеточные организмы использовались только в пивоварении, а затем и в фармацевтической сфере для изготовления препаратов. Они богаты минеральными веществами и витаминами. Принимая пивные дрожжи как пищевую добавку, можно значительно улучшить состояние здоровья при ряде заболеваний.
Производство и формы выпуска
Получают их методом сбраживания пивного сусла из хмеля и солода. В процессе брожения происходит ферментация, благодаря которой смесь насыщается витаминами и минералами.
Производители выпускают добавку в трёх видах:
- В таблетках.
- Сухие дрожжи в виде порошка.
- В жидкой форме.
Порошок и таблетки продаются в аптеках. Их легко принимать и можно долго хранить. Жидкие дрожжи можно купить на пивзаводах. Они обладают сильным действием на организм, чаще используются наружно. Но имеют сложности в хранении.
Состав и применение
Богатый состав пивных дрожжей наделяет их множеством полезных свойств. В них содержится большое количество ценных органических соединений.
- Витамины B, P и D положительно влияют на нервную систему и улучшают аппетит. А также благотворно влияют на красоту кожи, ногтей и волос.
- Калий участвует в кислотно-щелочном равновесии, полезен для сердечно-сосудистой системы.
- Медь улучшает активизацию и работу инсулина, участвует в обмене жиров и углеводов.
Фосфор помогает нормальному функционированию почек и обновляет костные ткани.- Цинк принимает активное участие в клеточном обмене и восстановлении, регенерации тканей. Благотворно влияет на интеллект.
- Кальций необходим для костей и зубов, он формирует их структурный материал.
- Магний нормализует обмен веществ, полезен для похудения. Положительно влияет на функции нервной системы.
- Натрий отвечает за водно-солевой баланс.
- Кремний помогает лучше усваивать кальций.
- Сера необходима для кожи, волос и ногтей.
- Селен защищает организм от токсинов и укрепляет иммунную систему.
Состав на 40 процентов включает в себя незаменимые аминокислоты 17 видов и белки. А также ненасыщенные жирные кислоты, а именно олеиновую, линолевую и арахидоновую.
Обогащённые добавки
В аптеках можно приобрести добавки, обогащённые янтарной кислотой или определённым видом минерала. Их действие на организм имеет дополнительные особенности:
- Добавление янтарной кислоты помогает повысить эластичность мышечной ткани.
- Магний помогает синтезировать белок и поддерживает энергетический баланс в организме.
- Добавление цинка помогает снизить уровень холестерина, наладить функции предстательной железы, повысить сексуальную активность и справиться с бесплодием.
- Добавление железа полезно при анемии.
- Обогащённые селеном значительно усиливают защитные функции организма. Положительно влияют на работу печени. Такая добавка используется в качестве профилактики опухолевых заболеваний.
- Кальций в качестве дополнительного компонента положительно влияет на костные ткани.
- Добавление йода полезно для восстановления функций щитовидной железы.
Полезные свойства
Препарат назначается в лечебных и профилактических целях. Он используется как витаминное или иммуностимулирующее средство. Дрожжи эффективно восполняют недостаток полезных веществ в организме. Обладают следующим действием:
- Имеют низкую калорийность, благодаря чему используются в диетическом рационе.
- Тормозят процессы старения в организме.
- Повышают настроение, общий тонус, самочувствие.
- Улучшают состояние при сахарном диабете.
- Укрепляют волосы и ногти, положительно влияют на кожные покровы.
- Помогают справиться с нервным истощением и отрегулировать работу сердечно-сосудистой системы.
- При недостаточной массе тела помогают в её наборе.
- Налаживают работу кишечника.
- Укрепляют иммунитет.
Регулярное употребление в терапевтических целях назначается врачом. Добавка считается безвредной, но и у неё есть противопоказания. При различных заболеваниях специалистом рекомендуется определённая схема приёма и дозировка. Курс лечения может составлять месяц или два. За год разрешается повторять до 3 курсов. Интервалы обязательно должны составлять от двух до трёх месяцев.
Стандартная профилактическая схема:
- Взрослыми и детьми старше 12 лет принимается 1 таблетка 3 раза в день. Выпивать её следует через час после приёма пищи.
- Детям от 3 до 7 лет рекомендуется 0,25 г дважды в сутки.
- Детям от 7 до 12 лет по 0,5 г два раза в день.
Дозировка указана в аннотации к препарату, важно предварительно внимательно её изучить.
Пивные дрожжи применяются в комплексе для лечения таких нарушений:
- Инсулиновая зависимость.
- Для набора веса или лечения ожирения.
- Лечение авитаминоза и гиповитаминоза группы В.
- При дерматозе, экземе, псориазе, трещинах в уголках рта, фурункулёзе.
- Заболевания желудочно-кишечного тракта.
- Анемия и нарушения обмена веществ.
- Для снижения токсического действия радиации и химических веществ.
- Заболевания сердечно-сосудистой системы.
- Повышенные умственные и физические нагрузки.
- Нервные расстройства.
- Несбалансированный рацион.
О положительных качествах дрожжей, их влиянии на здоровье говорят отзывы принимавших добавку людей.
Слышал, что пивные дрожжи с цинком для мужчин полезны при проблемах с предстательной железой. Посоветовался с врачом и решил попробовать. О результатах судить рано, но самочувствие улучшилось.
Анатолий, 48 лет
Принимала дрожжи, волосы и ногти стали сказочными. Результат ощутила очень быстро. Теперь ещё масочки делаю. Правда, немного поправилась.
Ирина, 27 лет
Решила попробовать вместо комплекса витаминов купить дрожжи. Слышала много о пользе и вреде пивных дрожжей. В таблетках очень удобно их принимать. Помогли улучшить настроение и самочувствие. Кожа стала очень мягкая. Но началась молочница. Увы, пришлось вернуться к витаминам.
Анастасия, 34 года
Противопоказания и возможный вред
- Эту добавку нельзя пить детям до 3 лет. При употреблении в старшем возрасте необходимо следить за чувствительностью к препарату. В случае появления нежелательных реакций следует прекратить приём.
- Противопоказанием является наследственная атрофия глазного нерва.
- Запрещён одновременный приём противопаркинсонического средства Леводопа и дрожжей.
Вред для организма может быть обусловлен индивидуальной реакцией или передозировкой. Она проявляется в виде зуда, сыпи, отёчности. А также вероятны симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта. Это метеоризм, сильная отрыжка, рвота, диарея. Непереносимость может выразиться грибковыми поражениями. А также на фоне приёма наблюдается повышение аппетита.- Специалисты отмечают снижение потенции при употреблении мужчинами. У женщин возможны неприятности в виде появления кандидоза влагалища.
- Пивные дрожжи могут стать эффективным средством профилактики и лечения ряда нарушений в организме. Чтобы исключить негативное влияние на организм и избежать побочных явлений, необходимо проконсультироваться у врача относительно возможных противопоказаний.
В виде порошка очень удобны для применения в масках для волос. Можно вылечить сухость и ломкость прядей, ускорить их рост с помощью дрожжей.
Польза и вред для человека зависят от разумного применения этой добавки. Нужно принимать её правильно, такой подход обеспечит хорошее настроение и самочувствие.
(Пока оценок нет)
Загрузка...