Творожная диета для похудения пользуется огромной популярностью благодаря тому, что с ее помощью можно сбросить 10 кг за неделю. Творог сам по себе полезный и вкусный продукт, обогащенный белком и необходимыми организму микроэлементами. В нем содержится мало углеводов, при этом он прекрасно утоляет чувство голода. На основе этого продукта можно составить разнообразное меню на неделю, воспользовавшись популярными рецептами с творогом.
1 Суть диеты
Для диеты выбирают качественный продукт. Желательно брать обезжиренный творог до 5% жирности.
Сладкая творожная масса, сырки с добавками не относятся к диетическому питанию.
Самый простой вариант диеты рассчитан всего на 3 дня. За это время в домашних условиях можно скинуть 3 кг. Для этого необходимо каждый день брать 1 кг нежирного творога и делить его на 5 приемов пищи. При этом не забывают про питьевой режим — суточной нормой считается 2 л воды. Разрешается также пить несладкий зеленый чай.
Существуют и другие варианты творожной диеты для худеющих, при соблюдении которых в меню можно включать диетические продукты.
2 Польза для здоровья
В твороге много аминокислот, необходимых для организма. Метионин можно назвать одним из самых важных – он защищает печень худеющего от жировых отложений. Также продукт содержит мало лактозы по сравнению с молоком. Большая ее часть остается после переработки в сыворотке. Кислый вкус достигается за счет молочной кислоты, которая улучшает работу желудочно-кишечного тракта, приводит микрофлору в нормальное состояние.
Существует пять неоспоримых преимуществ творожной диеты на 7 дней:
3 Меню на неделю
Этот рацион более щадящий, если сравнивать с монодиетой на твороге. К нему часто прибегают при тренировках в спортивном зале. Иногда разрешается брать творог 9 процентов жирности, но в основном в меню должен быть его обезжиренный вариант. Эту диету часто называют творожно-фруктовой, хотя в рационе присутствуют и овощи:
| Завтрак | Обед | Ужин | |
| Понедельник | Творог, грейпфрут, зеленый чай | 200 г творога, столько же любых ягод | 200 г творога |
| Вторник | Аналогичный | 100 г творога, котлеты из овощей | Морковный салат с оливковым маслом, один тост с авокадо |
| Среда | Аналогичный | 100 г творога, овощной салат | Порция кускуса с овощами, стакан отвара шиповника |
| Четверг | Аналогичный | 100 г творога с порцией свекольного салата | Постный овощной суп, чай |
| Пятница | Аналогичный | Творог, овощной смузи | Салат с брокколи и оливковым маслом |
| Суббота | Аналогичный | Творог, порция риса с овощами | Салат из овощей и растительного масла, стакан простокваши или кефира |
| Воскресенье | Аналогичный | Творог, овощной суп | Салат из овощей с маслом, простокваша |
4 Творожно-кефирный вариант
Часто продукт сочетают с кефиром. Кефирно-творожная диета не отличается разнообразным рационом, но ее результаты очень впечатляют – за неделю можно добиться устранения 6 килограммов лишнего веса. Рекомендуется исключить чрезмерные физические нагрузки, чтобы разгрузить организм.
Быстрое похудение допускается только в экстренных случаях, оно недопустимо при хронических заболеваниях и беременности.
Недельное меню очень однообразно: 2 пачки творога по 200 г, 1 л кефира и 2 фрукта на выбор. Желательно употреблять грейпфруты, яблоки, апельсины. Бананы исключаются полностью в связи с их большой калорийностью. Продукты распределяют на день, деля на 5 приемов пищи и не меняя их указанное количество. На ночь есть нельзя, последняя трапеза должна быть вечером за 2-3 часа перед сном.
Из такой жесткой диеты выходить нужно плавно, постепенно вводя в рацион тушеные овощи, фрукты, постные супы. В противном случае через месяц вес снова начнет увеличиваться.
5 Творожно-овощной вариант
Эта диета более продолжительная – она рассчитана на 14 дней. В день нужно съедать 300 г творога, 0,5 кг овощей. Можно брать любые овощи, кроме картошки.
Утром и в обед едят только молочную продукцию. Второй завтрак с ужином – выбранные овощи в запеченном или тушеном виде. Из них можно готовить салаты. Специи и соль не добавляют, из масла отдают предпочтение полезному оливковому.
Пьют травяной и зеленый чай, негазированную минеральную воду.
5.1 Творожная запеканка
При соблюдении диеты можно приготовить творожную запеканку в мультиварке. Для этого нужно взять:
Рецепт приготовления:
- 1. Творог разминают вилкой или при помощи блендера.
- 2. Добавляют сметану или йогурт, яйцо, фруктозу и манку. Тщательно перемешивают. Вместо фруктозы можно подсластить творог медом.
- 3. По вкусу добавляют фрукты, но в малом количестве, в противном случае запеканка получится жидкой.
- 4. Однородное тесто выкладывают в чашу, смазанную маслом.
- 5. Готовят 50 минут при режиме «Выпечка» под закрытой крышкой.
5.2 Кексы
Хорошо разнообразят творожный рацион кексы. Рецепт очень простой и подразумевает наличие следующих продуктов:
Пошаговое приготовление:
- 1. Овсяные хлопья измельчают до состояния муки, смешивают с творогом, взбитым куриным яйцом, ванилином и содой.
- 2. Массу выкладывают по силиконовым формочкам и готовят в духовке при +180 градусах. Достаточно 20 минут.
- 3. Аналогичным образом можно приготовить пряные кексы, заменив ванилин измельченным чесноком и ароматной зеленью.
5.3 Нежный мусс
Можно приготовить мусс с низкой калорийностью из следующих продуктов:
Рецепт:
- 1. Яйца охлаждают и отделяют белки, взбивают их в плотную пенку.
- 2. Творог перетирают блендером, чтобы избавиться от комочков.
- 3. Отдельно в миксере взбивают промытые ягоды до состояния кашицы. Смешивают с крахмалом и молоком.
- 4. Творог соединяют с ягодной смесью, добавляют куриные белки. Слегка взбивают, чтобы получилась воздушная масса.
Подают блюдо после охлаждения, украсив веточками мяты.
6 Заключение
Если сначала проконсультироваться с врачом и соблюдать все рекомендации, то творожная диета не только поможет похудеть, но и улучшить состояние волос, зубов, ногтей.
Для достижения наибольших результатов нельзя забывать про физические упражнения, косметические процедуры (массаж и обертывания) и правильное питание.
(Пока оценок нет)
Загрузка...