Во многих диетах кофе находится под запретом, в некоторых его разрешено употреблять, но без каких-либо вкусовых добавок. Врачи-диетологи же считают, что сам по себе напиток не только безопасный для фигуры, но и может оказаться весьма полезным в процессе похудения. Естественно, не всякий кофе можно будет пить, да и готовить его придется по определенным правилам.
Можно ли пить кофе для похудения
В напитке содержится очень много кофеина – вещества, способного оказывать положительное воздействие на функциональность всего организма. И речь идет не только о повышении работоспособности и общем бодром состоянии худеющего, хотя это и важно на фоне низкокалорийной диеты и физических нагрузок.
Достоверно известно, что кофеин способен благотворно повлиять на обменные процессы, а именно: вещество их ускоряет, что обуславливает сжигание жиров. Кроме этого, напиток отлично купирует приступы голода, им можно вполне заменить перекусы.
Но врачи предупреждают, что он не на всех действует одинаково – кто-то отмечает снижение количества употребляемой пищи, а кто-то, наоборот, утверждает, что появляется сильный аппетит. Поэтому нужно внимательно следить за самочувствием и «прислушиваться» к реакции организма.
И еще один момент – кофе для похудения вполне можно пить, но надеяться на быстрое и легкое избавление от лишних килограммов не стоит. В любом случае нужно будет придерживаться диеты и заниматься спортом.
Выбор напитка
Предложений на рынке много, и каждый производитель утверждает, что именно его продукт будет полезным для похудения. Но если рассматривать действие разных видов кофе с медицинской точки зрения, то можно будет четко определиться с выбором.
Растворимый
Его врачи-диетологи вообще не рекомендуют употреблять с целью похудения, хотя в качестве обычного горячего напитка растворимый кофе многими любим. Изготовление этого продукта подразумевает серьезную обработку кофейных зерен и высокими температурами, и горячим воздухом, и «жерновами». Такое агрессивное воздействие на сырье делает его состав абсолютно бесполезным в отношении процесса избавления от лишнего веса.
Да, в его составе останется определенная доля кофеина, но «испарятся» другие компоненты, которые усиливают эффект стабилизации метаболизма и сжигания жиров.
Растворимый кофе не запрещено употреблять, такой напиток может даже стать заменителем вредных перекусов, но только в том случае, если в него не добавлены сахар, молоко или сиропы.
Зеленый
Он представляет собой зеленые молотые зерна кофейного дерева, в составе которых присутствует особая кислота, влияющая на работу кишечника. Отметить стоит тот факт, что этого компонента нет в составе обжаренных зерен и, уж тем более, в растворимом кофе. Как работает зеленый кофе:
- очищает кишечник, выводит токсины и шлаки – это обеспечивает всасывание его стенками ограниченного количества сахара,
- в организм поступают витамины и минералы в таком количестве, которое способно повлиять на метаболизм – обмен веществ ускоряется, в энергию начинают перерабатываться жировые отложения,
- нормализует и стабилизирует работу мочевыделительной системы – лишняя жидкость, присутствующая в клетках, выводится.
Худеющие с зеленым кофе отмечают, что при регулярном употреблении напитка исчезают отеки, снижается аппетит, можно легко отказаться от перекусов и поздних ужинов.
Черный заварной
Обычный молотый кофе из обжаренных зерен будет полезным дополнением к низкокалорийной диете и физическим нагрузкам. Во-первых, он придает силы и бодрости тем, кто тяжело переносит ограничения в еде и сладком – работоспособность не снижается, отсутствует апатия и раздражительность. Во-вторых, горячий напиток отлично утоляет голод, а это можно использовать для отказа от перекусов и уменьшения порций употребляемой пищи.
В-третьих, в обжаренных и измельченных зернах кофейного дерева содержится достаточное количество полезных веществ, способных усилить кровоток и повысить энергозатраты.
Результатом введения черного заварного кофе в ежедневное меню станет преобразование жировых отложений в энергию. Особенно эффективен напиток при низкокалорийной диете и безуглеводном питании – организму просто не будет хватать питания из продуктов для активного функционирования и сразу же будет задействован имеющийся жир.
Кофейный напиток
Речь идет о продукте, попадающем в категорию биологически активных добавок. Производитель позиционирует его как средство для похудения без каких-либо дополнительных усилий. В его составе можно найти и L-карнитин, и хром, и пектин, и гуарану. Одним из основных компонентов кофе для похудения является зеленый чай, нередко в него добавляют экстракты ревеня или вытяжку из горького апельсина.
Биологически активная добавка будет полезна для тех, кто не в состоянии отказаться от калорийной пищи и при снижении количества употребляемых продуктов (в том числе и сладостей) испытывает апатию, пребывает в плохом настроение, ощущает отсутствие бодрости.
Но сам по себе кофейный напиток никак не поспособствует похудению, он выступает в роли вспомогательной «терапии», поддерживает организм и дает возможность практически безболезненно адаптироваться к правильному рациону питания и образу жизни.
О кофе для похудения смотрите в этом видео:
Как пить кофе для потери веса
Какой бы вид напитка не был выбран, он будет работать в сторону похудения только при правильном употреблении. Ничего сложного в «церемонии» нет, нужно лишь запомнить несколько правил:
-
В готовый кофе нельзя добавлять сахар или сиропы.
Если сразу отказаться от этого не получается, то стоит применить принцип постепенного, плавного перехода – с каждой выпитой чашкой должно уменьшаться количество добавленного в нее сахара или сиропа.
Так худеющий оценивает и привыкает к натуральному вкусу кофе, и отказаться от вредных добавков будет легко.
- Чашечкой напитка можно заменить вредные перекусы. Достаточно сделать несколько глотков горячего кофе – и чувство голода исчезнет. Особенно это важно тем, кто придерживается низкокалорийной диеты и питается не более 3 4 раз в сутки – обязательно будет присутствовать ощущение голода, которое может привести к гастрономическому срыву.
- Желательно употреблять напиток за 20 минут до каждого приема пищи, тогда для полного насыщения будет достаточно минимальной порции блюда. Можно выпить чашечку кофе и перед ужином, но не стоит делать это непосредственно перед ночным отдыхом – бессонница и, как следствие, ухудшение психоэмоционального фона, гарантированы.
В день разрешено употреблять не более 6 чашек напитка, но и не менее 3. Не стоит выпивать кофе сразу после приема пищи, так как это спровоцирует перемещение еще непереваренных продуктов питания в кишечник – чувство голода наступит очень быстро, да и всасываться в стенки будут самые вредные вещества.
Интересно, что, по мнению специалистов, пользу для похудения принесут только первые 5 6 глотков напитков, а остальное – это для личного удовольствия.
О том, как правильно пить кофе, смотрите в этом видео:
Рецепты для приготовления в домашних условиях
Можно готовить абсолютно любой напиток – крепкий кофе американо или эспрессо, но только без добавления сахара. Но если есть желание усилить полезные свойства кофе, то можно и поэкспериментировать.
С имбирем
Корень имбиря признан отличным жиросжигающим средством даже официальной медициной, поэтому его можно добавлять в кофе всем худеющим. На чашку в 150 мл достаточно будет 1/3 чайной ложки тертого на мелкой терке свежего сырья, а если оно присутствует только в сухом виде, то дозу стоит немного увеличить. Вообще, имбирь все люди воспринимают по-разному – кому-то даже запах неприятен, а кто-то может употреблять его буквально ложками.
Кофе с имбирем отличается достаточно своеобразным вкусом и ароматом, поэтому стоит руководствовать индивидуальными предпочтениями. Имбирно-кофейный напиток ускорит обменные процессы и будет способствовать быстрому сжиганию жиров.
С цитрусовыми
В уже готовый напиток можно добавлять сок апельсина или лимона, особенно вкусен такой кофе будет в холодном виде – и освежит, и жажду утолит. Можно приготовить напиток не с соком, а цедрой цитрусовых:
- в 150 мл кипятка положить 1 чайную ложку натертой цедры апельсина или лимона, поставить на водяную баню и проварить 3 5 минут,
- не дожидаясь остывания, «напиток» процедить и сразу же на его основе приготовить кофе – можно растворимый, можно сварить в турке зерновой.
Пить такой кофе для похудения в постоянном режиме не стоит, но включить его в дневное меню 1 2 раза будет весьма полезно. В организм поступит много витаминов, которые поддержат его в борьбе с лишним весом, да и вкус у напитка благородный, может купировать тягу к сладкому.
С корицей или острым перцем
Любые пряности ускоряют обменные процессы, поэтому, добавив в готовый напиток немного порошка корицы, можно добиться похудения. Если же процесс избавления от лишнего веса протекает в холодное время года, то пригодится кофе с натуральной корицей (палочкой).
Для его приготовления понадобятся молотые зеленые или обжаренные зерна и палочка пряности – из всех компонентов сразу варится обычный натуральный напиток. Палочку корицы не стоит выбрасывать после первого использования, так как она может пригодиться еще 3 5 раз – пряность имеет слишком выраженный аромат и вкус.
А вот перед походом в тренажерный зал или на пробежку стоит выпить чашку напитка с острым перцем. Дополнительного компонента понадобится совсем немного, но именно он усилит кровоток, ускорит лимфоток, придаст бодрости. Доказано, что острый кофе гораздо быстрее сжигает жиры.
С маслом
Добавление в стандартную чашечку натурального кофе (150 мл) 1 2 столовые ложки сливочного масла приобрело особую популярность только недавно. Этот напиток не помогает похудеть, но зато его употребление позволяет избежать приступов острого голода, вредных перекусов и гастрономических срывов.
Актуальным кофе с маслом будет для людей с ожирением, которые придерживаются диеты, но по каким-либо причинам не могут вовремя принять пищу. Вот такая одна чашечка напитка содержит в себе 435 Ккал, но слишком бедна на витамины и минеральные вещества. Крайне желательно обойтись без добавления сахара.
В сутки допускается употребление максимум одной такой порции, которую можно разделить на два раза.
Целесообразно пить кофе с маслом вместо второго завтрака – это поможет купировать голод, даст ощущение сытости на некоторое время.
Противопоказания
Рассматриваемый напиток очень полезен и поможет избавиться от лишних килограммов, по крайней мере ускорит этот процесс. Но он подходит далеко не всем! Категорически запрещено употреблять любой вид кофе при:
- гипертонии (повышенное артериальное давление устойчивого характера),
- прогрессирующем атеросклерозе,
- хронической бессоннице,
- любых психических заболеваниях,
- беременности и кормлении ребенка грудью,
- нарушениях сердечного ритма,
- повышенном внутриглазном давлении,
- гастрите или язвенной болезни желудка/двенадцатиперстной кишки.
Чтобы быть уверенным в безопасности такого средства для похудения, стоит проконсультироваться с врачом-диетологом или терапевтом.
Кофе для похудения полезен – это факт, подтвержденный официальной медициной. Но он будет «работать» на снижение веса только в том случае, если правильно употребляется. И, естественно, без ограничений в питании и физических нагрузок будет абсолютно бесполезным.
(Пока оценок нет)
Загрузка...