Существует несколько жестких диет, которые характеризуются ограниченным рационом и по количеству употребляемой пищи, и по калориям, поступающим в организм. Врачи-диетологи категорически против таких методов избавления от лишнего веса. Но если решение принято положительное, то стоит изучить все «за» и «против» такого преображения.
Реально ли на жесткой диете потерять 20 кг
Врачи говорят, что это «из области фантастики», но имеются реальные примеры того, что люди худели сразу на 20 кг за очень короткий срок. Речь не идет о неделе, а вот за месяц добиться такого результата вполне реально.
Естественно, это будет самая жесткая диета из всех существующих, человек очень тяжело переносит подобные ограничения в питании, поэтому нужно принимать во внимание следующие моменты:
- Жесткие диеты могут соблюдать только при абсолютном здоровье, что в принципе исключено при лишнем весе. В крайнем случае стоит убедиться в том, что отсутствуют заболевания органов пищеварительной, эндокринной системы.
- Для достижения результата необходимо полностью отказаться от соли, сахара, любых специй, жирных блюд, жареного, копченого и маринованного, выпечки и кондитерских изделий. Основа рациона самой жесткой диеты – овощи и фрукты, но даже в этой категории продуктов питания имеются исключения. Например, нельзя будет употреблять бананы, виноград, картофель, морковь, свеклу и другое.
- Нужно будет занимать физкультурой. Это правило вообще спорное при жесткой диете. Скудный рацион обязательно спровоцирует слабость, могут появиться даже головокружения. И как при таком состоянии организм воспримет еще и физические нагрузки, предугадать очень тяжело.
Если и есть желание быстро избавиться от лишнего веса, то нужно рассчитывать собственные силы и запастись терпением. Крайне желательно проводить подобное «мероприятие» под контролем специалистов, а они наверняка дадут рекомендации осуществить свои планы хотя бы за месяц.
Меню на неделю
Его легко составить самостоятельно, если соблюдать следующие рекомендации:
-
- Из рациона питания необходимо полностью исключить быстрые углеводы. Речь идет о выпечке, сладостях, кондитерских изделиях. К таким продуктам относятся и шлифованный рис, и любые пюре, и те, которые продаются с пометкой «быстроразваримое».
Дело в том, что в таких блюдах гликемический индекс очень высок, поэтому какой-либо пользы для организма они точно не принесут. Зато именно быстрые углеводы быстро и надолго откладываются на бедрах, талии и животе. Кроме этого, при употреблении таких продуктов происходит резкий выброс инсулина в кровь, что провоцирует острый приступ голода.
-
- В меню должны присутствовать медленные углеводы: крупы необработанные, хлеб цельнозерновой, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, картофель. Последний продукт нужно все-таки употреблять в ограниченном количестве, так как в его составе присутствует много крахмала. Медленные углеводы быстро насыщают, исключают гастрономические срывы.
- В сутки разрешено употреблять только 200 г макаронных изделий из твердых сортов пшеницы или круп, можно заменить печеным картофелем. Для достижения нужного результата следует эти продукты вводить в меню до 16-00, так как позже организму будет сложно справиться с их переработкой.
- Молочные продукты даже при самой жесткой диете должны обязательно присутствовать в рационе питания. Но предпочтительнее употреблять те, у которых жирность не более 1,5%. Это снизит калорийность блюд, но нисколько не уменьшит их пищевую ценность.
Многие худеющие вводят в меню «нулевые» молочные продукты, обезжиренные, но в таком решении есть некоторая опасность для общего здоровья – кальций из них абсолютно не усваивается. В сутки допускается употребление 400 500 мл молока, йогурта или кефира, не более 50 г сыра твердых сортов или 200 г зернистого творога.
-
- Количество жиров должно быть резко ограничено. Это касается и выбора мяса (лучше отдать предпочтение индейке, крольчатине, курятине, телятине), и замены заправки салатов на натуральные несладкие йогурты, соевый соус, сок лайма или лимона. В сутки можно позволить себе только 2 чайные ложки растительного масла.
Кстати, именно это правило «диктуют» рекомендации по отказу от жареных продуктов, поскольку это потребует использование жиров, что многократно увеличит калорийность блюд.
- Питьевой режим подразумевает употребление минимум 2 литров жидкости в сутки. Разрешается вводить в рацион чай и кофе (без молока, сливок, меда, варенья и сахара), отвар из плодов шиповника. Чтобы избежать отеков верхних/нижних конечностей и лица, стоит большую часть суточной дозы жидкости выпить в первой половине дня.
Учитывая, что на жесткой диете в сутки должно поступать в организм только 1200 Ккал, можно воспользоваться следующим примером меню:
- Утро – максимум 100 г зерновых или бобовых. Это может быть, например, запеканка из творога без сахара и сметаны, каши овсяная, рисовая или гречневая (с солью, но на воде) или творог зернистый с небольшим добавлением кусочков свежих фруктов.
- День – морепродукты, мясо, овощи, зерновые, рыба по 100 г каждого продукта. Рекомендуется готовить «сложносочиненные» блюда – рыба с овощами, запеченная в духовке/отварная телятина с овощным салатом и кашей из булугура/лапша из гречневой муки с отварными креветками и свежие овощи/куриные паровые котлеты, овощное рагу, творог с фруктами.
- Вечер – зелень любая в неограниченном количестве, овощи и рыба по 200 г каждого. Организму будут полезны белая рыба с овощами из духовки, томатный суп гаспачо, запеканка мясная, морепродукты или овощи на гриле.
Разрешаются и перекусы, которые могут включать в себя фруктовое желе без сахара, яблоки, цитрусовые, соки с мякотью. Важно, чтобы во время таких приемов пищи порция была не более 200 г/мл.
Разгрузочные дни на жесткой диете
Их рекомендуется проводить не чаще 1 раза в неделю и в том случае, если такое агрессивное похудение длится более 2 недель подряд. Разгрузка подразумевает поступление в организм не более 800 Ккал в сутки, а добиться этого можно путем употребления какого-то одного блюда в течение дня. Это может быть, например, овощной суп без мяса – в день нужно съесть его 1 литр, распределив на 5 6 трапез.
Из напитков разрешено употреблять чай, отвар из плодов шиповника и воду, а от кофе стоит отказаться.
Разгрузочный день – это сильнейший стресс для организма, даже если он длительное время уже пребывает в состоянии похудения. Поэтому стоит отказаться от любых тренировок, физических нагрузок, но и лежать на диване не нужно – неспешная прогулка пешком или на велосипеде будет весьма уместна.
Варианты непродолжительных жестких диет
Рассматриваемый метод коррекции массы тела можно использовать только непродолжительное время, максимум неделю – это рекомендация врачей-диетологов. Можно применить одну из следующих жестких диет:
-
-
Низкоуглеводная –
считается самой легкой из существующих жестких, подразумевает употребление в день не более 60 г углеводов.
В меню можно включать сыр твердого сорта, зернистый творог, постное мясо, морепродукты, грейпфруты, свежие овощи, чай и кофе без сахара. В день на такой диете можно потерять 1 2 кг, но только если на каждый прием пищи употреблять в общей сложности не более 200 г продуктов.
-
- Диета моделей – за день можно потерять 3 5 кг лишнего веса, но проводить ее можно только 1 раз в месяц. Ужин при таком питании отменяется, на завтрак разрешено съесть 1 вареное всмятку куриное яйцо, на обед творог (150 г) и 200 мл чая. Соль и сахар исключатся, воды можно пить неограниченное количество, но только не кофе, соки и компоты.
- Жокейская диета. Она рассчитана на 3 дня, в течение которых худеющий должен посещать сауну и пройти краткий курс агрессивного антицеллюлитного массажа. Суть такого жесткого похудения сводится к употреблению в течение суток только одного какого-то продукта.
Например, в первый день это может быть запеченный в духовке цыпленок – его делят на 5 6 частей и съедают в несколько приемов, во второй – 300 г говядины, приготовленной на пару или в духовке, на третий – 5 чашек натурального кофе без сахара.
- Токийская диета. Если придерживаться ее в течение 5 дней, то можно похудеть на 5 6 кг! Для этого нужно будет каждый день съедать 1 цыпленка, запеченного в духовке или жаренного на сковороде, и выпивать 2 литра воды. Кроме указанного ничего вводить в меню нельзя, даже чай с кофе находятся под запретом.
О диете моделей смотрите в этом видео:
Преимущества и недостатки жесткой диеты
Из преимуществ можно выделить только один момент – реально быстрая потеря веса. Если точно придерживаться рекомендаций специалистов, то в день будет «уходить» в среднем 1 кг. Но зато недостатков у жестких диет очень много:
- обостряются имеющиеся хронические патологии,
- худеющий испытывает сильный голод, что провоцирует проблемы в психоэмоциональном плане,
- появляются нарушения в работе кишечника – возможно развитие запоров или диареи,
- постоянно присутствует слабость,
- ощущается недостаток витаминов и минералов, что может проявляться ломкостью ногтевых пластин, выпадением волос, сухостью кожных покровов лица и тела.
Такой стресс для организма может обернуться проблемами в эндокринной системе – поджелудочная железа начинает вырабатывать слишком много инсулина, надпочечники продуцируют адреналин, щитовидная железа на фоне недостатка микроэлементов тоже «колеблется» в процессе синтеза гормонов.
Что учитывать на самой жесткой диете
Прежде чем приступать к такому «экстремальному» похудению, стоит пройти полное медицинское обследование и убедиться в отсутствии противопоказаний. Врачи могут дать рекомендации по поводу грамотного похудения, которое не спровоцирует обострение хронических заболеваний, движение камней по мочеточникам или повышение количества желчи, поступающей в кишечник. Кроме этого, стоит учесть несколько важных моментов:
- Нельзя применять жесткие диеты при любых острых состояниях – банальная простуда, обостренный нейродермит, грибковое поражение ног, грипп служат противопоказаниями условного характера. Если отмечается нарушение менструального цикла, или женщина пребывает в периоде планирования беременности, то подобное похудение тоже запрещено.
- После потери веса нужно правильно и плавно перейти к привычному рациону питания. Это подразумевает постепенное введение калорийных продуктов – не более 50 г в день и по нарастающей. И разнообразие в меню должно «входить» аккуратно. Например, в первый день можно побаловать себя чашечкой кофе с сахаром, на второй – добавить в обед отварной картофель в количестве 1 штука, и так далее.
- Если после жесткой диеты вернуться к привычному образу питания и жизни, то потерянные килограммы очень быстро вернутся и, вполне возможно, с большим увеличением. Врачи рекомендуют и в дальнейшем соблюдать правила рационального питания с исключением выпечки, конфет, десертов, жирного мяса и алкоголя.
Очень важно понимать, что каждый организм по-разному реагирует на резкие ограничения в питании. При появлении постоянных головокружений, обмороков, частой тошноты, рвоты, подрагивания верхних конечностей (тремор рук), судорог в ногах, болях в животе (область анатомического расположения кишечника) и других дискомфортных ощущений необходимо срочно обратиться за квалифицированной медицинской помощью.
Самостоятельный выход из жесткой диеты в таком случае чреват тяжелыми последствиями, которые могут привести худеющего даже на операционный стол.
Жесткая диета – это быстрый путь к похудению, который совершенно не одобряется врачами-диетологами. Если уж ставить цель быстрого восстановления фигуры перед собой, то идти к ней нужно грамотно и без вероятности нанесения вреда собственному здоровью.
Полезное видео
О том, как удержать вес после похудения, смотрите в этом видео:
(Пока оценок нет)
Загрузка...