Соблюдение диеты ‘любимая’ гарантирует избавление от лишнего веса, при этом она достаточно комфортно переносится. Практиковать похудение таким образом можно не чаще, чем раз в 3 месяца. Она относится к моно-рационам, поэтому блюда на каждый день максимально простые. Несмотря на ограничения и лимитированный набор продуктов на каждый день, организовать меню можно так, чтобы оно было разнообразным и вкусным.
1 Суть диеты
‘Любимая’ диета относится к жестким вариантам похудения, длится 7 дней, за это время можно сбросить 3-5 кг и очистить все системы организма от токсических веществ и шлаков. В отличие от других систем питания с моно-рационом, эта версия позволяет есть разные продукты в течение всей недели. Подробное описание диеты:
День | Список разрешенных продуктов | Цель |
Первый (питьевой) | Очистить организм, подготовить его к диетическому питанию — при таком краткосрочном голодании в течение 1 дня налаживается микрофлора желудка. Применение клетчатки, отрубей и семян ускоряет очищение | |
Второй (овощной) | Овощи с отрицательной калорийностью: | Продолжается детоксикация всех систем организма, потому что овощи содержат большое количество клетчатки. Кроме этого все продукты этого дня несут большое количество витаминов и полезных микроэлементов, что позволяет не только улучшить состояние здоровья, но и внешность худеющего. Настоятельно рекомендуется выбирать овощи исключительно по сезону |
Третий (питьевой) | Употреблять можно только жидкую пищу, как в первый день | Кроме очищения, функция этого дня — уменьшение объемов желудка |
Четвертый (фруктовый) | Продолжается очищение организма, восстанавливаются ресурсы организма благодаря большому количеству медленных углеводов, фруктозы. Также этот день считается психологической разрядкой — фруктами заменяют сладости | |
Пятый (белковый) | Запускается жиросжигание. До этого сброс веса происходил за счет выхода лишней жидкости и мышечной ткани. Когда в организм не поступают углеводы, он начинает черпать энергию из жировой ткани. Белковая пища является строительным материалом мышечной ткани | |
Шестой (питьевой) | Список продуктов совпадает с первым и третьим днем | Совпадает с первым и третьим днем |
Седьмой | Можно есть продукты 2-го, 4-го, 6-го дня, а также овсяную, гречневую или рисовую крупу на завтрак | С помощью сбалансированного меню начинается правильный выход из этой диеты |
Классический вариант ‘Любимой’ диеты рассчитан на семь дней, но при необходимости ее продлевают на двенадцать дней или месяц. Но в этом случае очень важно удостовериться в отсутствии противопоказаний, поскольку данный рацион могут соблюдать только полностью здоровые люди. Самые значимые результаты достигаются именно в первую неделю, дальше потеря веса происходит значительно медленнее.
Полезные рекомендации:
- 1. Во время диеты необходимо отказаться от соли, это усилит эффект похудения — соль задерживает жидкость в организме, при отказе от нее лишняя вода выводится, что позволяет терять дополнительно по 0,2-0,5 кг за день.
- 2. Чтобы уменьшить тягу к сладкому, можно пить чай и напитки с листьями стевии — она придаст сладость напитку.
- 3. Нужно исключить кофе, сладкие напитки, алкоголь, включая сухое вино — они задерживают воду в организме и нарушают обменные процессы.
- 4. Во 2 день в овощные блюда следует добавлять небольшое количество растительного масла холодного отжима, оно позволит усваиваться полезным микроэлементам лучше.
- 5. Большое количество чистой воды необходимо пить во все дни, особенно в белковый, потому что белковая пища трудно усваивается и может спровоцировать запоры.
- 6. Планировать диету нужно в спокойные периоды жизни.
2 Меню на 7 дней
Меню ‘любимой’ диеты на неделю:
День | Завтрак | Второй завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
1 | Пудинг из молока и семян чиа | Чашка несладкого зеленого чая | Жидкий суп-пюре из кабачка, брокколи и зелени | Цитрусовый фреш | Кефир с семенами льна |
2 | Тертая морковь | Свекольный салат | Овощное рагу | Салат из капусты, огурцов и зелени | Кабачки, болгарский перец и морковка запеченные или приготовленные на гриле |
3 | Молочный коктейль с половиной банана, имбирный напиток | Имбирный напиток | Куриный бульон с зеленью, имбирный напиток | Ягодный фреш, имбирный напиток | Кефир с клетчаткой или отрубями |
4 | Салат из бананов и винограда с кунжутными семечками | Желе из персикового сока с мякотью | Запеченные зеленые яблоки | Ягодный смузи с семенами чиа | Цитрусовый сорбет |
5 | Сырники | Молочное желе | Отварная куриная грудка с зеленью | Кефир с отрубями | Запеченная рыба с лимонным соком |
6 | Пудинг из молока и семян чиа, вода Сасси | Вода Сасси | Овощной бульон, вода Сасси | Цитрусовый фреш | Кефир с семенами льна |
7 | Овсяная каша с бананом | Запеченное с творогом и изюмом яблоко | Плов из бурого риса с говядиной | Зеленый смузи | Салат из морепродуктов, огурцов и помидоров |
Если сброшено недостаточное количество килограмм, диету продлевают на четырнадцать дней, в течение второй недели дублируется меню первой.
Специалисты рекомендуют продлевать меню максимум на 12 или 14 дней. При более длительном соблюдении диеты вероятен эффект плато и замедление обменных процессов.
3 Рецепты
Блюда для ‘любимой’ диеты готовятся просто и быстро. Разрешенные методы термического воздействия:
3.1 Пудинг из молока с семенами чиа
Необходимые продукты:
Приготовление:
- 1. Взбить блендером молоко с сухим молоком, сахарозаменителем и ванилью.
- 2. Добавить в смесь семена чиа, поставить в холодильник на 2 часа.
- 3. Спустя 2 часа смесь загустеет, пудинг можно украсить кольцами свежего банана.
3.2 Молочный коктейль
Необходимые продукты:
Приготовление: взбить все компоненты блендером в течение 5-10 минут до появления пены.
3.3 Имбирный напиток
Необходимые продукты:
Приготовление:
- 1. Корень имбиря натереть на мелкую терку, залить 2 л кипятка.
- 2. Перелить жидкость в термос, настаивать 6-10 часов.
- 3. В остывший напиток добавить мед и сок половины лимона.
3.4 Вода Сасси
Необходимые продукты:
Приготовление:
- 1. Огурец и лимон порезать кольцами.
- 2. Натереть имбирь на мелкую терку.
- 3. Порубить листья мяты мелко.
- 4. Смешать все компоненты, залить 2 л питьевой воды комнатной температуры, поставить напиток в холодильник на ночь.
3.5 Сырники
Необходимые продукты:
Приготовление:
- 1. Смешать все ингредиенты блендером до однородности.
- 2. Сформировать сырники, выложить на пергаментную бумагу.
- 3. Выпекать сырники при 180 градусах 15 минут.
3.6 Персиковое желе
Необходимые продукты:
Приготовление:
- 1. Замочить желатин 80 мл воды.
- 2. Выжать сок из 6 персиков, добавить в него 2 столовые ложки мякоти, добавить сахарозаменитель.
- 3. Растопить желатин на водяной бане, влить струйкой в сок, разлить в формочки.
- 4. Готовое пюре приправить корицей.
3.7 Молочное желе
Необходимые продукты:
Приготовление:
- 1. Залить желатин 30 мл воды.
- 2. Смешать молоко, сахарозаменитель и экстракт ванили.
- 3. Когда желатин набухнет — растопить его на водяной бане.
- 4. Влить желатин в молочную смесь тонкой струйкой, вылить в форму.
- 5. Отправить в холодильник на 2 часа.
3.8 Плов из бурого риса с говядиной
Необходимые продукты:
Приготовление:
- 1. Порезать лук и морковь соломкой, говядину кусочками.
- 2. Смешать мясо с овощами, выложить в чашу мультиварки, полить оливковым маслом.
- 3. Рис мыть до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
- 4. Выложить рис на смесь мяса и овощей, сверху выложить головку чеснока.
- 5. Залить смесь водой так, чтобы ее уровень был выше уровня риса на 1 см.
- 6. Готовить блюдо на режиме ‘Плов’ полчаса.
3.9 Зеленый смузи
Необходимые продукты:
Приготовление:
- 1. Овощи и яблоко порезать кусочками, петрушку мелко порубить.
- 2. Взбить все ингредиенты в блендере.
- 3. Добавить в смузи сок лайма или лимона.
3.10 Цитрусовый сорбет
Необходимые продукты:
Приготовление:
- 1. Выжать сок 1 апельсина.
- 2. Очистить остальные цитрусы, порезать кубиками.
- 3. Пюрировать фрукты с помощью блендера, добавить сахарозаменитель.
- 4. Смешать пюре цитрусовых с соком апельсина.
- 5. Поместить смесь в морозильник на полчаса.
4 Выход из диеты
Выходить из ‘любимой’ диеты нужно правильно, чтобы закрепить полученные результаты надолго:
- 1. Первым днем выхода считается последний день диеты. 2 день должен быть таким же, как и первый.
- 2. Вводить нужно по 1 продукту в 3 дня, начиная с круп, овощей, фруктов и сухофруктов.
- 3. Продолжать обильно пить воду.
- 4. Питание на выходе должно быть дробным — маленькими порциями не менее 5 раз в день.
- 5. Если сброшено недостаточное количество килограммов, рекомендуется высчитать свой дневной калораж с дефицитом 300-400 калорий.
Согласно отзывам сброшенный вес возвращается в краткие сроки, если не придерживаться правил правильного выхода. Идеально, если ‘любимая’ диета перейдет в правильное сбалансированное питание с расчетом КБЖУ.