Белковая диета на неделю является эффективной методикой похудения. При употреблении пищи, обогащенной белком, организм насыщается очень быстро, после физических тренировок проще восполнять силы. Вместе с занятиями фитнесом, шейпингом или аэробикой белковый рацион дает неплохие результаты – за 7 дней можно добиться уменьшения веса на минус 6 килограммов. Некоторым удавалось потерять и 10 кг при сочетании диеты с упорными тренировками.
1 Суть диеты
В течение всего времени соблюдения диеты нужно употреблять только белковую пищу, исключив из рациона углеводную еду и продукты с повышенным содержанием жира. Человеческий организм получает энергию именно из углеводов, поэтому такой режим питания – это стресс для организма, он начинает расходовать запасы и гликоген, содержащийся в жировых отложениях и мышцах.
За счет расщепления жиров и мужчинам, и женщинам удается сбросить до 5-6 и более лишних килограммов. При этому мышечная масса не будет уменьшаться, ведь в питании присутствует много протеинов. В первые дни диеты организм теряет большую часть веса за счет вывода избытка жидкости.
Требования к режиму питания:
- 1. Растительные и животные белки чередуются (1:1).
- 2. Белок занимает 60% суточного рациона, его общая калорийность — не более 1000 ккал.
- 3. В сутки выполняется 6 приемов пищи через одинаковые промежутки времени, последняя трапеза – за 3 часа перед сном.
- 4. Употреблять алкогольные напитки запрещается.
- 5. За сутки рекомендуется выпивать до 2 л чистой воды без газа. По стакану за полчаса и после каждой трапезы.
- 6. Из мяса выбираются нежирные сорта (птица, говядина).
- 7. Пища готовится здоровыми способами: запекание, варка, тушение. Можно использовать мультиварку или пароварку.
Данный режим питания рекомендуется сочетать с физическими нагрузками — тогда даже самая простая недельная диета поможет похудеть.
2 Выбор продуктов
Каждая диета – это отказ от чего-либо. Белковый вариант не исключение. К счастью для худеющих, список разрешенных продуктов богат, он позволяет составлять меню на каждый день так, чтобы не успеть от него устать.
Допускаются:
Чтобы поддерживать организм в тонусе в течение этой недели, можно включить в меню грейпфрут с киви – в этих продуктах много витаминов и антиоксидантов, которые будут в период ограничений очень кстати.
Запрещены:
К диете нужно подготовиться: за 3 дня до нее сделать меню не таким калорийным, очистить кишечник. Продукты можно сочетать по-разному – для этого и существует несколько разновидностей диеты, в том числе на месяц и вариант Дюкана. У каждого из них свои преимущества:
- 1. Недельный вариант. Подойдет для тех, кто желает быстро похудеть к отпуску на море. На этой диете легко продержаться.
- 2. Жесткий вариант — на 30 дней. За месяц диеты можно достичь лучших результатов, но переносится она уже сложнее.
- 3. По Дюкану. Тоже белковый вариант похудения, который поделен на 4 фазы: атака, чередование, закрепление, стабилизация. Обычно эту диету назначает врач.
3 Недельное меню
В целом меню на 7 дней выглядит так:
День недели | Завтрак | Второй завтрак | Обед | Полдник | Ужин | Перед сном |
Понедельник | Чашка несладкого чая | 100 граммов нежирной вареной говядины | Порция отварного риса и рыба | Половина яблока | Капустный салат с зеленым горошком | Стакан сока из свежих яблок |
Вторник | Стакан обезжиренного кефира | 200 граммов рисовой каши на воде | Кусок запеченной говядины | Овощной салат и одно яблоко | Салат из разрешенных овощей | Стакан любого сока |
Среда | Чашка чая | Отварное яйцо и несколько сухариков | Рис с нежирной говядиной | Два киви | Вреный рис с рыбой | Стакан сока из свежих апельсинов |
Четверг | Несладкий чай | Обезжиренный творог | Куриная грудка и овощной салат с оливковым маслом | Вареный рис и половина яйца | Салат из помидоров с маслом | Стакан томатного сока |
Пятница | Несладкий чай | 100 г куриной грудки или говядины | Овощной суп | Вареный рис | Вареная телятина с овощным салатом | Стакан любого свежевыжатого сока |
Суббота | Несладкий чай | Кусочек курицы и сухарик | Овощной салат с вареным рисом | Капустный салат | Баранина в вареном виде | Стакан нежирного кефира |
Воскресенье | Стакан молока | Салат из тертой моркови | Запеченная рыба, две отварные картофелины | Овощной салат | Молодая баранина | Стакан кефира |
В промежутках между приемами пищи обязательно нужно пить много чистой воды — это требование для каждого дня диеты.
4 Жесткий вариант белковой диеты
Такой вариант более строгий, так как нельзя употреблять фрукты и овощи. Только белое куриное мясо, нежирные сорта рыбы, морепродукты и творог с кефиром. Приемов пищи всего 3, объем порций регулируется индивидуально, но нужно укладываться в калорийность суточной нормы – не более 1000 ккал.
Хоть такой вариант применяется не в течение 30 дней, а тоже всей недели, организм будет испытывать сильный стресс. Диета должна сочетаться с приемом витаминного комплекса, который назначит лечащий врач. Если при таком рационе ухудшается самочувствие, от него нужно незамедлительно отказаться.
Меню в течение недели будет таким:
День недели | Завтрак | Обед | Ужин |
Понедельник | Обезжиренный творог | Индейка | Морепродукты, стакан кефира |
Вторник | Пара отварных яиц, кусок сыра | Куриная грудка | Рыба |
Среда | Нежирный творог | Телятина в вареном виде (можно и на пару) | Морепродукты |
Четверг | Йогурт без добавок | Запеченная телятина | Морепродукты |
Пятница | Йогурт | Вареное красное мясо | Коктейль из разных морепродуктов |
Суббота | Пара яиц и сыр | Куриная печень | Любая нежирная рыба (желательно отварная пища) |
Воскресенье | Творог с сыром | Куриное мясо | Йогурт и рыба, приготовленная на пару |
5 Режим питания после диеты
Если после диеты придерживаться определенного режима, достигнутый эффект похудения легко сохранить:
- 1. Новые продукты при выходе из диеты нужно вводить в рацион постепенно.
- 2. Размеры порций должны быть умеренными.
- 3. Рекомендуется ограничить употребление мучного и сладкого, отдав предпочтение мясу, фруктам и овощам, молочным продуктам и крупам.
Снова прибегнуть к диете можно после месяца перерыва.
6 Противопоказания
Белковая диета подойдет для похудения не всем. И дело не только в том, сможет ли человек неделю ограничивать себя в определенной пище.
Такой рацион противопоказан в пожилом возрасте (есть риск образования тромбов), а также при: