Польза барбариса для похудения:
- Положительно влияет на состояние и функциональность желчного пузыря, а именно – ускоряет отток желчи.
- Имеет в своем составе большинство известных витаминов и минералов. Барбарисом можно восполнить нехватку этих элементов при ограниченном меню.
- Купирует острые приступы голода, снижает тягу к сладкому. Всего несколько ягод барбариса способны насытить человека на 30 60 минут. Может стать отличной заменой конфетам, шоколаду.
- Положительно влияет на работу надпочечников и щитовидной железы.. Барбарис не стоит употреблять при заболеваниях указанных органов без консультации с лечащим врачом.
- Продукт укрепляет иммунную систему, служит отличной профилактикой образования доброкачественных и злокачественных опухолей, стабилизирует работу сердца, нормализует артериальное давление.
Калорийность всего 40 Ккал на 100 г ягод.
Рекомендацию диетологов по приему:
- в виде чая продукт употребляется 4 раза в сутки по 70 мл на порцию,
- настой из ягод дозируется по 1 чайной ложке трижды в день.
Категорически запрещено использовать для приготовления напитков и употреблять в свежем виде недозревшие ягоды! В них содержится берберин – токсическое вещество, которое может спровоцировать сильнейшую интоксикацию организма.
Следует соблюдать правила:
- использовать для перекуса только в том случае, если предстоящий полноценный прием пищи состоится не позднее, чем через 60 минут,
- высушенные ягоды барбариса способны усилить аппетит, но если они распарятся, то это свойство исчезает,
- оптимальный вариант применения – приготовление/употребление различных напитков без сахара, как приправу к блюдам.
Рецепты напитков из барбариса:
- Чай. Бросить 1-2 чайные ложки высушенных ягод барбариса в посуду, залить кипятком (300 мл) и выждать 10-15 минут. Можно пить и в теплом, и в холодном виде.
- Настойка. Готовится из листьев кустарника барбарис, ускоряет процесс похудения на 5 10%. Способ приготовления: в стеклянную посуду (или керамическую) сложить 20 г растительного сырья и залить 200 мл медицинского спирта, настаивать в темном и прохладном месте в течение 15 дней (можно в холодильнике – на дверце). После того, как настойка будет готова, ее тщательно взбалтывают и употребляют по 1 чайной ложке максимум 4 раза в сутки сразу после еды. Продолжительность приема – 20 дней, после чего следует сделать перерыв на 2 недели и можно повторять процесс.
Противопоказания к применению:
- периоды вынашивания и кормления ребенка грудью,
- цирроз, гепатиты, тяжелая печеночная недостаточность,
- желчекаменная болезнь при наличии камней больших размеров,
- аллергия на продукты питания в анамнезе,
- нарушения в работе системы свертываемости крови – в частности, повышение этого свойства,
- язвенная болезнь желудка/двенадцатиперстной кишки,
- гастрит с высокой кислотностью желудочного сока.
Чай и настойка барбариса не должны употребляться, если человек вынужден в постоянном режиме принимать антигистаминные, антибактериальные препараты, диуретики (мочегонные).
Читайте подробнее в нашей статье о применении барбариса для похудения.
Польза барбариса для похудения
Похудение невозможно без комплексного воздействия на организм, поэтому диетологи настаивают на грамотном составлении рациона питания. И речь идет не только о низкокалорийных продуктах, нежирных блюдах и соблюдении питьевого режима! Важно создать организму такие условия, чтобы снижение веса происходило плавно, медленно, но неукоснительно. И в этом помогут некоторые продукты, одним из которых является барбарис.
Польза этой ягоды была отмечена еще древними медиками, сейчас же официальная медицина выделяет следующие способности:
- Положительно влияет на состояние и функциональность желчного пузыря, а именно – ускоряет отток желчи. Это обеспечивает максимально полноценное переваривание пищи, попавшей в желудок. Так как в желудочно-кишечном тракте все процессы взаимосвязаны, то можно надеяться на то, что при употреблении барбариса и нормальной выработке желчи исчезнут запоры и поносы, кишечные колики, повышенное газообразование.
- Имеет в своем составе большинство известных витаминов и минералов. Барбарисом можно восполнить нехватку этих элементов, а она обязательно будет присутствовать при ограниченном меню. Витамины и минералы нужны не только для общего хорошего самочувствия, от их количества зависит уровень работоспособности, скорость обмена веществ, работа кишечника.
- Купирует острые приступы голода, снижает тягу к сладкому. Интересный факт – всего несколько ягод барбариса способны насытить человека на 30 – 60 минут, что поможет пережить сильный голод, дождаться обозначенного в диете времени приема пищи. Этот продукт может стать отличной заменой конфетам, шоколаду – присутствующие в его составе сахара и фруктоза удовлетворят «сахарный голод».
- Положительно влияет на работу надпочечников и щитовидной железы. А это эндокринная система, выработка гормонов в пределах нормы – то, без чего похудение просто невозможно. Барбарис не стоит употреблять при заболеваниях указанных органов без предварительной консультации с лечащим врачом – некоторым пациентам эти ягоды противопоказаны.
Дополнительно стоит отметить, что рассматриваемый продукт укрепляет иммунную систему, служит отличной профилактикой образования доброкачественных и злокачественных опухолей, стабилизирует работу сердца, нормализует артериальное давление. Причем, в последнем случае барбарис может употребляться и людьми с повышенным, и теми, кто мучается от слишком низких показателей.
Как принимать правильно
Отличительная особенность барбариса – его низкая калорийность: всего 40 Ккал на 100 г ягод, поэтому его можно употреблять в пищу в неограниченном количестве. Это касается свежих ягод, но ведь вкусны и чаи, и настои если речь идет о похудении, то стоит запомнить рекомендацию диетологов:
- в виде чая продукт употребляется 4 раза в сутки по 70 мл на порцию,
- настой из ягод дозируется по 1 чайной ложке трижды в день.
Чтобы барбарис для похудения принес максимальную пользу, нужно соблюдать следующие правила:
- использовать для перекуса только в том случае, если предстоящий полноценный прием пищи состоится не позднее, чем через 60 минут,
- высушенные ягоды барбариса способны усилить аппетит, но если они распарятся, то это свойство исчезает – можно использовать их как приправу к блюдам (например, в плове, к запеченному мясу),
- оптимальный вариант применения – приготовление/употребление различных напитков без сахара: они заполняют желудок, дарят чувство насыщенности и приводят к сокращению порций пищи.
Рецепты напитков из барбариса
Проще всего бросить 1-2 чайные ложки высушенных ягод барбариса в посуду, залить кипятком (300 мл) и выждать 10-15 минут – получится напиток «а-ля чай», который можно пить и в теплом, и в холодном виде. Но если подходить к вопросу похудения грамотно, то нужно научиться готовить настойку и «правильный» чай, которые принесут максимум пользы.
Смотрите на видео о применении ягода барбариса для похудения:
Настойка
Готовится из листьев кустарника барбарис, ускоряет процесс похудения на 5 – 10%. Как готовить:
- в стеклянную посуду (или керамическую) сложить 20 г растительного сырья и залить 200 мл медицинского спирта,
- настаивать в темном и прохладном месте в течение 15 дней (можно в холодильнике – на дверце).
После того, как настойка будет готова, ее тщательно взбалтывают и употребляют по 1 чайной ложке максимум 4 раза в сутки сразу после еды. Продолжительность приема – 20 дней, после чего следует сделать перерыв на 2 недели и можно повторять процесс.
Спиртовая настойка из листьев барбариса противопоказана людям с повышенным артериальным давлением, тяжелыми заболеваниями печени и почек. Если в анамнезе имеются хронические заболевания внутренних органов (например, гастриты или воспаление поджелудочной железы), то перед началом курса похудения нужно проконсультироваться с лечащим врачом.
Чай
Этот напиток можно и нужно пить в течение 2 недель до того, как начнет соблюдаться низкокалорийная диета – это будет очищением кишечника от скопившихся каловых масс и всего организма от токсинов. Его же употребляют и во время похудения, но не более 4 раз в день и по 70 мл за полчаса-час до еды.
Как приготовить чай из барбариса для похудения:
- 100 г высушенных ягод залить 200 мл горячей воды,
- поставить на огонь, довести до кипения и проварить в течение 15 – 20 минут,
- перелить полученную смесь в термос и настаивать в течение минимум 4 часов,
- перед употреблением развести полученный чай теплой водой в пропорции 1:2.
Желательно не готовить чай впрок, лучше каждый раз или хотя бы 1 в 2 дня делать новую порцию. Употреблять напиток можно в теплом и холодном виде, ягоды можно съесть. Сахар в него не добавляют, но для улучшения вкуса допускается введение в состав листьев мяты или дольки лимона.
Противопоказания к применению
Несмотря на большую пользу ягод и листьев барбариса для похудения, есть и противопоказания по его применению:
- периоды вынашивания и кормления ребенка грудью,
- цирроз, гепатиты, тяжелая печеночная недостаточность,
- желчекаменная болезнь при наличии камней больших размеров,
- аллергия на продукты питания в анамнезе,
- нарушения в работе системы свертываемости крови – в частности, повышение этого свойства,
- язвенная болезнь желудка/двенадцатиперстной кишки,
- гастрит с высокой кислотностью желудочного сока.
Врачи предупреждают, что чай и настойка барбариса не должны употребляться в том случае, если человек вынужден в постоянном режиме принимать антигистаминные, антибактериальные препараты, диуретики (мочегонные). Весьма спорным считается введение в меню этого продукта больным сахарным диабетом – лучше проконсультироваться по поводу целесообразности такого решения с лечащим врачом.
Барбарис обладает приятным кисло-сладким вкусом и может использоваться для похудения. Конечно, это не панацея – диеты, физические нагрузки обязательны к исполнению. Но напитки из ягоды ускорят процесс потери веса, сделают даже самую строгую диету вполне приемлемой и предупредят гастрономические срывы.
(Пока оценок нет)
Загрузка...