Диеты на 2 недели: быстрое похудение без вреда здоровью

Быстрое похудение может быть безопасным для здоровья. Отказавшись от некоторых продуктов и контролируя свой дневной калораж, можно сбросить до 6 кг за 2 недели. При этом меню будет разнообразным и относительно здоровым. Перед тем как худеть, важно правильно настроиться, выбрать наиболее подходящую систему питания, составить меню. Необходимо применять дополнительные методы избавления от лишнего веса: массаж, косметические процедуры, посещение сауны, употребление напитков и витаминов для ускорения метаболизма.

1 Простые способы быстро сбросить вес

Соблюдая любую двухнедельную диету, можно увеличить конечный результат до 3 кг. Для этого надо придерживаться следующих правил:

Для быстрого похудения не обязательно подключать занятия спортом: низкая калорийность рациона не лучшим образом сказывается на работоспособности и чрезмерный дефицит калорий приводит к сильному чувству голода и срывам. При силовых нагрузках вес может оставаться на месте из-за увеличения мышц в размерах.

2 Как ускорить метаболизм?

Самыми простыми и действенными методами ускорить метаболизм в домашних условиях врачи и диетологи признают:

Метод	Объяснение
Дробное питание	Частые приемы пищи дают сигнал организму, что ему не грозит голод и нет необходимости накапливать жировые запасы. Поэтому маленькие порции, но с интервалом 2-3 часа, помогут ускорить обменные процессы и не перегрузить пищеварительную систему. Важно, чтобы приемы пищи осуществлялись по расписанию в одно и то же время
Употребление большого количества клетчатки	Клетчатка некалорийна и способствует качественному очищению организма естественным способом. Выход токсинов — обязательное условие для формирования здоровой микрофоны желудка и кишечника, при которой пищеварение становится более быстрым
Питье воды	Обезвоживание чревато замедлением липидного, жирового и углеводного обменов. Чай, кофе, сладкие напитки приводят к потере жидкости в организме. Поэтому кроме них нужно пить обычную чистую воду, чтобы поддерживать водный баланс
Прием витаминов	Есть отдельные витамины и витаминные комплексы, назначаемые худеющим. Кроме обеспечения человека всеми необходимыми веществами, которых он лишен в условиях многих диетических рационов, они ускоряют метаболизм. К таким веществам относятся витамины группы В, А, С, Е, хром и другие
Употребление жиросжигающих напитков	Напитки, ускоряющие метаболизм, называют жиросжигающими. К ним относятся:

3 Обзор лучших диет

Самые эффективные диеты на 2 недели — это белковые, растительные и гречневые. Каждая из них имеет свои преимущества и недостатки, позволяя худеющему выбрать наиболее подходящую по состоянию здоровья и соответствующую поставленным целям.

Так, белковые рационы дают возможность избавиться преимущественно от жировой ткани, сохранить и даже нарастить мышечную массу, но тяжело переносятся пищеварительной системой. Вегетарианские и монорационы помогут очистить организм, но потери веса будут происходить за счет мышечной, жировой ткани и лишней жидкости.

3.1 Белковая

Белковая диета — действенная и проверенная многими людьми. У нее есть много вариантов, в том числе и авторские методики снижения веса: Дюкана, Аткинса, Усамы Хамдий и других.

К преимуществам такого рациона относят:

Недостатками считаются дороговизна диеты, тяжелая нагрузка на пищеварительную систему, возможность белковой интоксикации. Кроме этого, такой рацион строго противопоказан людям с заболеваниями почек, желудка и со склонностью к запорам.

Основу меню при белковой системе питания составляют белки — 60%, 20% приходится на углеводы в виде овощей, фруктов и сухофруктов, и оставшиеся 20% — на полезные жиры: растительные масла, орехи, семечки, авокадо, жирную рыбу.

Пример меню на каждый день для белковой диеты:

День	Завтрак	Перекус	Обед	Перекус	Ужин
1	Творог с ягодами	Вареное вкрутую яйцо	Куриный бульон с зеленью	Кефир	Тушеная с морковью и луком фасоль
2	Омлет из белков и нежирного молока	30 г орехов	Рагу из брокколи, кабачка и лука с курицей	Йогурт	Морепродукты-гриль
3	Творожная запеканка	30 г любых сухофруктов	Котлета из индейки, салат из огурцов, капусты, зелени	Молочное желе	Отварная рыба, листья салата
4	2 сваренных вкрутую яйца, любой цитрус	Запеченное с творогом и изюмом яблоко	Чечевица, салат из огурцов, помидоров и болгарского перца	Кефир с отрубями	Куриные молочные сосиски, запеченный баклажан
5	Овсяноблин из овсяных отрубей с творогом	Любые ягоды	Зеленый горошек, куриная ветчина	Кефир с семенами чиа	Бобы, тушенные в томатном соусе
6	Гречневая каша, яйцо вкрутую	Цитрус	Пельмени по Дюкану, огурец	Молочное желе	Хумус, огурцы
7	Булгур, тушеная морковь	Киви	Томаты, фаршированные творогом и зеленью	Йогурт с ягодами	Запеченная рыба, лимон
8	Каша из овсяных отрубей на молоке	Ягоды	Куриная грудка, фаршированная творогом и зеленью	Кефирное желе	Овощное рагу с фасолью
9	Сырники с изюмом	Горсть орехов	Пельмени по Дюкану	Цитрус	Фаршированный творогом и креветками кальмар
10	Омлет с зеленым горошком	Бутерброд из цельнозернового хлебца с нежирной брынзой и огурцом	Сырный суп с брокколи и цветной капустой	Творог с отрубями	Куриные фрикадельки, овощной салат
11	Творог с зеленью и огурцами	Полосатый кекс без муки	Пицца без теста с сыром и помидорами	Кефир с клетчаткой	Паровая рыбная котлета, капустный салат
12	Гречневая каша, овощной салат	Яблочное пюре	Чечевица, овощной салат	Йогуртовое желе	Запеченная куриная грудка, огурцы
13	Оладьи из овсяных отрубей	Горсть сухофруктов	Хумус, салат из помидоров и петрушки	Творог с ягодами	Омлет с морепродуктами
14	Творожная запеканка	Горсть орехов и семечек	Болгарский перец, фаршированный куриным фаршем и бурым рисом	Отварное вкрутую яйцо	Отварная рыба, зелень

3.1.1 Овсяноблин из овсяных отрубей

Необходимые продукты:

Приготовление:

1. 1. Подогреть молоко до 50 градусов. Залить им отруби и оставить на 20 минут.
2. 2. Добавить яйцо, сахарозаменитель.
3. 3. Выпекать блин на антипригарной сковороде по 4-5 минут с каждой стороны.

3.1.2 Полосатый кекс без муки

Необходимые продукты:

Приготовление:

1. 1. Разделить яичные белки и желтки. Первые взбивать, пока не образуется крутая пена.
2. 2. Смешать желтки, молоко, сахарозаменитель, крахмал и экстракт ванили.
3. 3. Соединить 2 яичные массы, затем разделить их на 2 равные части. В одну из них добавить какао.
4. 4. Столовой ложкой в силиконовую форму выкладывать сначала белое тесто, а сверху — коричневое.
5. 5. Выпекать 20 минут.

3.1.3 Хумус

Необходимые продукты:

Приготовление:

1. 1. Залить нут водой, оставить на 10-12 часов.
2. 2. Отварить нут в течение 2 часов, воду слить не полностью.
3. 3. Блендером взбивать нут до состояния пюре.
4. 4. Добавить масло, семечки, лимонный сок и чеснок и взбивать до однородности.
5. 5. Готовое блюдо приправить смесью перцев.

3.1.4 Пицца без теста

Необходимые продукты:

Приготовление:

1. 1. Добавить яйцо в фарш, перемешать и выложить смесь равномерным коржом в форму для выпекания.
2. 2. Натереть сверху сыр, выложить порезанные дольками помидоры.
3. 3. Запекать 20 минут, притрусить зеленью.

3.1.5 Молочное желе

Необходимые продукты:

Приготовление:

1. 1. Залить желатин 50 мл молока и дать набухнуть 20 минут.
2. 2. Смешать оставшееся молоко с подсластителем и экстрактом ванили.
3. 3. Растопить желатин на пару, влить в молоко, вылить в форму и дать застыть.

3.1.6 Фаршированный кальмар

Необходимые продукты:

Приготовление:

1. 1. Кальмар и креветки отварить в течение 8 минут в кипящей воде.
2. 2. Креветки и зелень мелко порезать, перемешать с творогом.
3. 3. Фаршировать полученной массой тушку кальмара, протушить ее 15 минут.

3.1.7 Пельмени по Дюкану

Необходимые продукты:

Приготовление:

1. 1. Просеять все сыпучие компоненты через сито.
2. 2. Сделать в полученной из всех ингредиентов массе углубление, вбить в него яйцо.
3. 3. Постепенно добавлять молоко, замесить эластичное тесто. Обсыпать его кукурузным крахмалом.
4. 4. Раскатать тесто, вырезать маленькой чашкой или рюмкой кружки, начинить их фаршем, сформировать пельмени.

3.2 Японская

Это разновидность белковой диеты, потеря веса при которой происходит по тому же принципу: в условиях дефицита углеводов организм получает энергию из жировой ткани.

Основа питания: мясо курицы, кролика, говядины, рыба, яйца и молочные продукты минимальной жирности. Кроме этого, разрешены в ограниченных количествах ржаные сухарики, в неограниченном — овощи и фрукты с отрицательной калорийностью. В рамках этой диеты обязательно нужно пить качественный натуральный кофе — 1-2 чашки в день и до 1 л несладкого зеленого чая.

Рацион на неделю может выглядеть так:

День	Завтрак	Перекус	Обед	Перекус	Ужин
1	Творожная запеканка с курагой, изюмом и черносливом	Фруктовый салат	Салат ‘Цезарь’ с ржаными сухариками	Творожный мусс	Рыбный суп с зеленью и морковью
2	Омлет с сыром и болгарским перцем	Киви	Отварная куриная грудка, зеленый горошек	Овощной салат	Белковый салат из яиц, морепродуктов и огурцов
3	Сырники с отрубями	Цитрусовый фреш	Куриный бульон	Кефирный коктейль с корицей	Запеченное куриное филе с помидором и сыром
4	2 яйца вкрутую, грейпфрут	Ягодный смузи с семенами чиа	Кролик, тушенный с овощами	Смузи из огурца, лайма и петрушки	Рыба, запеченная с брокколи
5	Творожная лепешка	Фруктовое пюре	Сырный суп с ржаными сухариками	Йогурт	Рыбное филе и овощи-гриль
6	Омлет с зеленью	Салат из цитрусовых	Суп с фрикадельками из индейки	Капустный салат	Морепродукты с огуречным салатом
7	Творожные конфеты ‘Рафаэлло’	Киви	Рагу с телятиной	Овощной салат	Брокколи на пару, рыбная котлета

Предложенное меню можно повторить еще на одну неделю без изменений. Если хочется его разнообразить, для японской диеты подойдет рацион и блюда белковой.

Рецепты самых вкусных блюд из предложенного меню так же просты, как и для белковой диеты.

3.2.8 Творожная лепешка

Необходимые продукты:

Приготовление:

1. 1. Перетереть творог до однородности блендером или через сито.
2. 2. Смешать все ингредиенты.
3. 3. Выпекать лепешку из полученного теста в духовке 20 минут.

3.2.9 Творожные конфеты ‘Рафаэлло’

Необходимые продукты:

Приготовление:

1. 1. Взбить блендером творог с сухим молоком и подсластителем, чтобы масса была без комочков.
2. 2. Сформировать из массы круглые конфеты, в каждую положить миндальный орех, обвалять их в кокосовой стружке.

3.2.10 Сырный суп с ржаными сухариками

Необходимые продукты:

Приготовление:

1. 1. Овощи измельчить, варить 15 минут.
2. 2. Порезать мелко кусок хлеба, подсушить в духовке 3-4 минуты.
3. 3. Натереть мелко сыр, смешать со сметаной.
4. 4. Добавить сыр со сметаной к овощам, варить еще 10 минут.
5. 5. Добавить в готовый суп сухарики и измельченную зелень.

3.2.11 Творожный мусс

Необходимые продукты:

Необходимо долго взбивать все ингредиенты, пока масса не станет однородной и эластичной.

3.2.12 Белковый салат из яиц и морепродуктов

Необходимые продукты:

Приготовление:

1. 1. Отварить в течение 10 минут морепродукты, по желанию — порезать.
2. 2. Яйца порезать на дольки.
3. 3. Смешать все ингредиенты, заправить салат маслом и лимонным соком.

3.3 Яичная

Яичная диета тоже относится к белковым. Это не монорацион, но яйца в любом виде нужно употреблять ежедневно.

Эту систему питания еще называют химической диетой, потому что обязательным продуктом в ежедневном меню считаются цитрусы. В сочетании с яйцами они провоцируют такие химические реакции в организме, которые способствуют интенсивному жиросжиганию.

Кроме куриных яиц и цитрусовых можно есть зеленые овощи, кислые ягоды и фрукты, постные сорта мяса, все виды рыбы и морепродуктов, обезжиренный творог, кефир, йогурт.

Диету разрешается соблюдать от 7 до 30 дней. За две недели можно потерять до 8 кг .

Категорически запрещается такой рацион беременным, кормящим женщнам и людям с любыми заболеваниями, включая аллергию на яйца и цитрусы.

Примерное меню первой недели яичной диеты выглядит так:

День	Завтрак	Перекус	Обед	Перекус	Ужин
1	Всегда одинаковый — любой цитрусовый фрукт и 2 сваренных вкрутую яйца	Зеленый салат	Куриная грудка с авокадо	Любой кисломолочный напиток	Салат из кальмара и яйца вкрутую с огурцом
2		Апельсиновый фреш	Суп из куриной грудки, яйца вкрутую и зелень	Творог с огурцом	Омлет с креветками
3		Ягоды	Окрошка на кефире с яйцом, индейкой, огурцом и зеленью	Кефир с отрубями	Запеченная рыба, листья салата
4		Цельнозерновой хлебец с брынзой	Овощной суп	Творог с зеленью	Рыбный суп с морковью и зеленью
5		Зеленое яблоко	Куриные фрикадельки, капустный салат	Яйцо вкрутую	Рыба и овощи-гриль
6		Горсть орехов	Запеченное куриное филе, салат из огурцов и зелени	Апельсиновый фреш	Салат из тунца, яиц и огурца
7		Зеленый салат	Кабачковые оладьи с куриным филе	Любой кисломолочный напиток	Отварная рыба, листья салата

На второй неделе завтраки нужно оставить такими же. Остальные приемы пищи должны состоять из следующих продуктов:

1. 1. Огурцы, помидоры, цитрусы.
2. 2. Любые фрукты в любых количествах.
3. 3. 300 г отварного куриного филе, любые сырые овощи.
4. 4. 300 г рыбы, 300 г мяса, до 1 кг сырых овощей.
5. 5. До 400 г творога, любые фрукты, кроме бананов, фиников, инжира, винограда, манго.
6. 6. Сырые овощи.
7. 7. 400 г постного мяса, до 800 г сырых овощей, до 400 г фруктов.

3.3.13 Окрошка

Необходимые продукты:

Приготовление:

1. 1. Куриное мясо отварить.
2. 2. Порезать мелко все твердые ингредиенты.
3. 3. Смешать кефир с минеральной водой, залить этой смесью остальные ингредиенты.

3.3.14 Кабачковые оладьи с куриным филе

Необходимые продукты:

Приготовление:

1. 1. Кабачок, зелень и лук измельчить блендером или мясорубкой, смешать с фаршем.
2. 2. Добавить яйца и муку к фаршу.
3. 3. На бумагу для выпекания выкладывать по столовой ложке полученного теста, выпекать 20 минут.

3.3.15 Омлет с креветками

Необходимые продукты:

Приготовление:

1. 1. Взбить яйца с молоком.
2. 2. Креветки мелко порезать, добавить в смесь для омлета.
3. 3. Выпекать омлет в духовке или мультиварке 12 минут, посыпать зеленью.

3.4 Гречневая

Гречневая монодиета относится к строгим, но очень эффективным. За 2 недели можно потерять до 8 кг.

В классическом варианте разрешены, кроме гречневой каши, кефир, зеленые яблоки, зелень. Такую диету не рекомендуют соблюдать дольше 7 дней, чтобы не допустить дефицита калорий.

Более продолжительный период требует расширения рациона такими продуктами:

Гречневая каша для этой диеты должна готовиться без термической обработки и использования каких-либо специй. Ее заливают обычной водой в соотношении 1 к 2 и оставляют на ночь, а утром употребляют без каких-либо дополнительных манипуляций. В сутки разрешается есть до 800 г такой каши.

Примерное меню на день для гречневой диеты:

Завтрак	Перекус	Обед	Перекус	Ужин
Гречневая каша, огурец	Кислое яблоко	Гречневая каша, паровая котлета из курицы или индейки, капустный салат	Цитрус	Гречневая каша, кефир или творог

3.5 Вегетарианская

Вегетарианская диета на 2 недели — эффективный вариант детокс-рациона, при котором удается сбросить до 6 кг веса, наладить работу пищеварительных органов, снизить уровень холестерина в крови.

Продукты, разрешенные к употреблению:

Из всех коротких диет вегетарианская считается самой здоровой и щадящей. Соблюдать ее можно и более продолжительный период, а многие люди так питаются всю жизнь.

Меню на 2 недели вегетарианской диеты может быть таким:

День	Завтрак	Перекус	Обед	Перекус	Ужин
1	Фруктово-ягодный смузи с семенами чиа	Веганское печенье из орехов и сухофруктов	Крем-суп из брокколи	Зеленый смузи	Запеченные баклажаны, фаршированные луком и помидорами
2	Банановое пюре с подсолнечными семечками	Запеченное яблоко, фаршированное изюмом и грецким орехом	Суп ‘Минестроне’	Томатный сок	Салат ‘Капрезе’ с сыром тофу
3	Овсяная каша с курагой и арахисом	Яблочно-персиковое пюре	Соя, тушенная в томатном соусе	Вода Сасси	Нут, салат из огурцов и зелени
4	Бурый рис, отварное вкрутую яйцо	Ягодный сорбет	Капуста, тушенная с грибами	Морковное пюре	Рагу из кабачков, лука, моркови и спаржи
5	Морковный торт	Цельозерновой хлебец с арахисовой пастой	Салат из сельдерея, моркови и тыквенных семечек	Кефир	Хумус, капустный салат
6	Бананово-клубничное пюре	Любые ягоды	Кабачковая икра	Спаржа на пару	Кабачки и болгарский перец гриль
7	Блины из овсяных отрубей	Мороженое из киви	Чечевица, капустный салат	Томатный сок	Бобы, тушенные в томатном соусе
8	Ягодный смузи с семенами чиа	Чернослив, фаршированный грецкими орехами, под натуральным йогуртом	Кабачковые оладьи	Зеленый смузи	Салат ‘Щетка’
9	Творожный мусс с ягодами	Запеченная тыква с медом	Постный борщ	Йогурт	Любые сырые овощи в неограниченном количестве
10	Овсяные оладьи с клюквой	Киви	Винегрет с зеленым горошком	Вареное вкрутую яйцо	Брокколи и цветная капуста на пару
11	Бананово-клубничное пюре с семенами чиа	Яблоко	Зеленый горошек, тушеная морковь	Кефир	Запеченная свекла с сыром тофу
12	Ягодный смузи	Цитрусовый фреш	Овощное рагу	Йогурт	Бурый рис, морковно-яблочное пюре
13	Фруктовый салат с натуральным йогуртом	Конфеты из сухофруктов	Тыквенный суп с картофелем и луком	Кефир с изюмом и черносливом	Запеченные кабачки и морковь
14	Гранола с йогуртом	Цельнозерновой хлебец с брынзой и помидором	Свекольный салат с грецким орехом и черносливом	Яблочное пюре	Овощной суп

Рецепты вкусных блюд для вегетарианской диеты требуют минимум усилий.

3.5.16 Фруктово-ягодный смузи с семенами чиа

Необходимые продукты:

Приготовление:

1. 1. Взбить блендером фрукты и ягоды до однородности.
2. 2. Всыпать в смузи семена чиа, перемешать и дать постоять час.

3.5.17 Морковный торт

Необходимые продукты:

Приготовление:

1. 1. Отруби залить кефиром и дать постоять 20 минут.
2. 2. Морковь натереть.
3. 3. Смешать морковь, отруби и яйца.
4. 4. Из полученного теста выпекать корж в течение 30 минут.
5. 5. Взбить блендером творог с подсластителем.
6. 6. Разрезать корж на 3 части, каждую смазать творожным кремом.

3.5.18 Ягодный сорбет

Необходимые продукты:

Приготовление:

1. 1. Заморозить ягоды.
2. 2. Взбить мороженные ягоды блендером, украсить листьями мяты.

3.5.19 Веганское печенье из орехов и сухофруктов

Необходимые продукты:

Приготовление:

1. 1. Оставить несколько половинок грецких орехов для украшения, остальное количество взбить с другими ингредиентами до однородности.
2. 2. Массу выложить на бумагу для выпекания, украсить грецкими орехами.
3. 3. Выпекать полученное печенье 7 минут в духовке.

3.5.20 Крем-суп из брокколи

Необходимые продукты:

Приготовление:

1. 1. Отварить овощи в небольшом количестве воды.
2. 2. Добавить в суп сметану и зелень, взбить блендером.

3.5.21 Салат ‘Капрезе’ с сыром тофу

Необходимые продукты:

Приготовление:

1. 1. Сделать надрезы в помидорах, вложить в каждый из них кусочки сыра и листья базилика.
2. 2. Полить оливковым маслом, подавать с базиликом и зеленью.

Любое похудение должно быть безопасным для здоровья. Все предложенные диеты на 2 недели помогут достичь заметных результатов и при этом положительно скажутся на работе всех систем и на самочувствии человека.

(Пока оценок нет)

Загрузка...