Диета для людей, имеющих 2 положительную группу крови, включает в себя перечень разрешенных, запрещенных и нейтральных продуктов. Также предполагает приблизительное меню на неделю отдельно для мужчин и женщин. Достоинства такой диеты заключаются в ее универсальности, быстром избавлении от лишних килограмм, получении организмом полезных микро- и макроэлементов, содержащихся в еде. Но для получения желаемого результата диеты нужно придерживаться постоянно.
1 Основные правила
Чтобы быстро и легко избавиться от лишнего веса, людям со 2 положительной группой крови нужно придерживаться следующих правил:
- 1. Мясные блюда следует исключить из рациона. Мясо — это продукт, замедляющий обменные процессы и, попав в организм, превращается в жировые отложения. Также оно плохо переваривается и усваивается в желудке, засоряет организм токсинами.
- 2. Молочные продукты нужно употреблять в малых количествах. Лучше заменить их кисломолочной или соевой продукцией. Блюда на основе молока способны препятствовать метаболизму.
- 3. Не стоит употреблять мучные изделия, приготовленные из белой муки. Сдоба и сладости поднимают уровень инсулина в крови, следовательно, это приводит к увеличению массы тела человека.
- 4. Рекомендуется увеличить потребление продуктов, содержащих малое количество жиров и клетчатки.
- 5. В период диеты необходимо уделять внимание суточной калорийности. Она не должна быть выше 2300 ккал в сутки.
- 6. Стоит отказаться от жирной, острой и кислой пищи, а также солений и копченостей.
- 7. Питаться желательно дробно, 5 раз в сутки.
Достоинства и недостатки диеты:
| Достоинства | Недостатки |
| При грамотном составлении меню в организм человека попадают все необходимые микро- и макроэлементы | Большое количество рекомендации по диете, которые сложно запомнить |
| Разнообразие блюд | Для поддержания полученных результатов придерживаться правильного питания нужно постоянно |
| Диета является универсальной | |
| Можно быстро избавиться от лишнего веса |
2 Разрешенные и запрещенные продукты
Накоплению лишних килограмм способствуют:
- 1. Мясо. Плохо усваивается, способствует накоплению токсинов в организме.
- 2. Молоко и молочные продукты. Белковая пища трудно переваривается и быстро превращается в отложения жира.
- 3. Овощная и лимская фасоль. Она замедляет процесс метаболизма, так как плохо взаимодействует с пищеварительными ферментами.
- 4. Пшеница. Этот злак влияет на ухудшение воздействия инсулина, вследствие чего могут возникнуть различные проблемы со здоровьем.
Похудению способствуют следующие продукты:
- 1. Соя. Является очень питательной, в ней содержится большое количество полезных макроэлементов. Хорошо справляется с голодом, не добавляя при этом лишних килограмм. Продукты из сои легко усваиваются в организме и способствуют ускорению процессов пищеварения.
- 2. Масла растительного происхождения. Они необходимы организму для лучшего усвоения пищи и метаболизма, снижения отечности.
- 3. Ананасы. Содержат много витамин и ценных для здоровья элементов. Фрукт ускоряет обмен веществ, расщепляет белки и устраняет воспалительные процессы, протекающие в организме.
- 4. Овощи. Они обладают малым количеством калорий, но при этом являются питательными, способны нормализовать работу кишечника и ускоряют обменные процессы.
Список разрешенных и запрещенных продуктов во время диеты:
| Разрешенные | Запрещенные |
|---|---|
| Яйца куриные | Макароны, пшеница |
| Рыба: судак, треска, карп, лосось, макрель, скумбрия | Манная каша, мюсли |
| Йогурт, сметана, кефир | Мороженое, сливки, молочные продукты, молоко |
| Плавленый или творожный сыр | Мясо птицы и животных |
| Арахис, семечки тыквы | Перец и уксус |
| Фрукты и овощи, кроме запрещенных | Морепродукты: морские гребешки, мидии, креветки, кальмары |
| Бобовые продукты: горох, фасоль | Копченая и соленая рыба, палтус, сельдь |
| Овсяная, ячменная, перловая, гречневая каши, рис | Фисташки |
| Масло оливы и льна | Крекеры, хлеб белый |
| Хлеб ржаной | Майонез, кетчуп |
| Укроп, лавровый лист, петрушка, кориандр, пряности | Апельсины, мандарины, киви, папайя, кокос |
| Напитки: красное вино, сладкие соки, кофе, чаи на травах, зеленый чай | Баклажаны, грибы и маслины |
| — | Цветная и белокочанная капуста, помидоры, картофель, ревень, болгарский перец |
| — | Черный чай, белое вино, кислые соки и соки из цитрусов |
Существует также нейтральная пища, которая не способствует набору веса, но и не помогает избавиться от лишних килограмм. К таким продуктам относятся:
Если людям сложно отказаться от употребления мяса и мясных продуктов, можно в небольших количествах есть куриную грудку или индейку.
Сладости, которые не вредят организму человека — печенье овсяное, мед, рисовые вафли и черный шоколад.
Сочетание продуктов
3 Меню на неделю для женщин
Таблица приблизительного меню на неделю для женщин со 2 группой крови положительного резуса:
| Дни недели | Время приема пищи | Продукты/Блюда |
|---|---|---|
| Понедельник | Завтрак | Соевый творог, чернослив — 5 шт, зеленый чай |
| Перекус | Одно запеченное в духовке яблоко с медом | |
| Обед | Приготовленная на гриле рыба | |
| Полдник | Чай с курагой, инжиром, сушеным яблоком | |
| Ужин | Салат из моркови и брокколи с лимонным соком, тарелка гречневой каши | |
| Вторник | Завтрак | Морковный салат с курагой, зеленый чай |
| Перекус | Натуральный йогурт с ягодным наполнителем | |
| Обед | запеченная куриная грудка — 250 г, спаржевая отварная фасоль, ананас — 2 ломтика | |
| Полдник | Грецкие очищенные орехи и травяной чай | |
| Ужин | Салат из ананас, груши, винограда | |
| Среда | Завтрак | Гречневые хлебцы с творожным сыром, финики, зеленый чай |
| Перекус | Морковный сок — 1 стакан, чернослив — 3 шт | |
| Обед | Коричневый отварной рис с укропом, овощное рагу | |
| Полдник | Суфле из яблок | |
| Ужин | Салат из моркови и сельдерея, треска отварная | |
| Четверг | Завтрак | Вареное яйцо — 2 шт, перловая каша, зеленый чай |
| Перекус | Сок ананаса и 2 кусочка сыра | |
| Обед | Суп с фасолью, каша гречневая, вареная брокколи | |
| Полдник | Сок моркови, желе из йогурта и сметаны | |
| Ужин | Творог с различными разрешенными фруктами, травяной чай | |
| Пятница | Завтрак | Гречневая каша на воде, хлебец с сыром, некрепкий кофе |
| Перекус | Кисло-сладкое яблоко — 1 шт или приготовленное из него пюре | |
| Обед | Суп из тыквы | |
| Полдник | Запеченные сырники на ржаной муке — 2 шт, травяной чай | |
| Ужин | Чечевичная каша | |
| Суббота | Завтрак | Каша овсяная на соевом молоке, йогурт, кофе |
| Перекус | Яблоко-грушевый салат | |
| Обед | Суп из бобовых овощей и злаков, овощи в свежем виде | |
| Полдник | Инжир — 150 г и фруктовый чай | |
| Ужин | Морковный сок и суфле из творога | |
| Воскресенье | Завтрак | Гречневая каша с черносливом, козий сыр — 2 ломтика, чай из трав |
| Перекус | Морковный сок и виноград | |
| Обед | Тушеные овощи, запеченная в фольге скумбрия | |
| Полдник | Хурма — 1 шт и ломтики ананаса — 4 шт | |
| Ужин | Запеканка из брокколи, топинамбура, лука-порея. Все овощи нужно отварить и мелко нарезать, после этого залить смесью сыра и сметаны, запечь в духовке |
4 Меню на неделю для мужчин
Меню для мужчин со второй положительной группой крови:
| Дни недели | Время приема пищи | Продукты/Блюда |
|---|---|---|
| Понедельник | Завтрак | Рис с абрикосами — 200 г |
| Перекус | Орехи кешью или бразильские — 50 г, фрукты (сливы, абрикосы) или овощи — огурец — 1 шт | |
| Обед | Салат из помидоров, огурцов, редиса, заправленный маслом оливы, суп из моркови, брюссельской капусты, кедровых орешек — 250 г | |
| Полдник | Тыквенный суп-пюре — 300 г | |
| Ужин | Тушенные с морковью и кабачком шампиньоны — 250 г, сок ананаса | |
| Вторник | Завтрак | Каша гречневая на соевом сорусе, травяной чай |
| Перекус | Кедровые орехи — 50 г, абрикосы/сливы — 5 шт, курага/чернослив — 50 г | |
| Обед | Щавельный суп с яйцами, салат из моркови, спаржи, зелени, сок вишни | |
| Полдник | Ржаные хлебцы с сыром | |
| Ужин | Индюшиное филе и рис с овощами, морс из клюквы | |
| Среда | Завтрак | Салат из овощей или фруктов, некрепкий кофе |
| Перекус | Фрукты или орехи — 50 г | |
| Обед | Грибной суп с овощной поджаркой, салат с огурцами, сыром, яблоком и яйцом | |
| Полдник | Йогурт с фруктами — 200 г | |
| Ужин | Рыба, запеченная со стручковой фасолью — 300 г | |
| Четверг | Завтрак | Отвар шиповника, омлет из трех яиц на соевом соусе |
| Перекус | Морковь, тертая на крупной терке, сыр Тофу | |
| Обед | Чечевичный суп, мясо птицы, салат из зеленого горошка и огурца с рапсовым маслом | |
| Полдник | Сок ананаса | |
| Ужин | Лосось/скумбрия/форель, запеченная с разрешенными овощами, тыква тушеная, хлебец ржаной | |
| Пятница | Завтрак | Каша овсяная, некрепкий кофе |
| Перекус | Сок яблока, творог | |
| Обед | Куриный борщ, отварные яйца — 2 шт | |
| Полдник | Творог с йогуртом домашним | |
| Ужин | Спаржевая отварная фасоль, салат из листьев капусты и льняного масла | |
| Суббота | Завтрак | Зеленый чай и каша гречневая |
| Перекус | Кефир или йогурт нежирный | |
| Обед | Суп из овощей, салат из огурцов и помидоров, курица, запеченная в духовке | |
| Полдник | Сок вишни | |
| Ужин | Салат с капустой и фасолью, треска, запеченная в духовке с луком | |
| Воскресенье | Завтрак | Тост гречневый и финики — 50 г, чай или некрепкий кофе |
| Перекус | Сливово-яблочный салат | |
| Обед | Варенная куриная грудка — 150 г, бурый рис, морковь мелко потертая | |
| Полдник | Абрикосы — 3 шт | |
| Ужин | Рыба, запеченная на гриле с огурцом |
5 Рецепты
Популярными блюдами во время диеты являются голубцы из топинамбура, морковный торт, овощи с сырной подливой, рыбный суп и др.
5.1 Голубцы из топинамбура
Для приготовления блюда понадобится:
Рецепт: листья капусты нужно аккуратно отсоединить от самого кочана. Разделить их на две равные части, одну — залить кипятком и дать ей остыть. Оставшиеся листы мелко порезать. Также нашинковать нужно морковь и лук, далее обжарить их на масле до золотого оттенка. Топинамбур необходимо помыть, почистить и мелкими кубиками порезать. Петрушку измельчить. В чашке перемешивается топинамбур, зелень, морковь, лук, измельченная капуста и добавляется соль по вкусу. На ошпаренные листья капусты выкладывается приготовленная начинка по 3 ст. л. Листья заворачиваются и кладутся в кастрюлю. Голубцы нужно залить водой и оставить их тушиться на полчаса.
5.2 Морковный торт
Ингредиенты:
Для приготовления крема понадобится:
Муку и маргарин нужно растереть до мелкой крошки, добавить морковь, сахар и яйца. Необходимо замесить тесто, чтобы оно не получилось крутым. Его следует выложить в форму и выпекать в духовке 45 минут при 180 градусов Цельсия. Когда корж остынет его нужно разрезать вдоль на две части. Коржи смазываются взбитой сметаной с сахаром. Для лучшей пропитки торт должен постоять при комнатной температуре 2 часа.
5.3 Овощи с сырной подливкой
Необходимые ингредиенты:
Время приготовления блюда — 35 минут.
Вилкой нужно раздавить сыр, добавить к нему йогурт и хорошо перемешать. Смесь распределить по трем чашкам. На три тарелки следует выложить цикорий, редиску, сельдей, цукини, морковь, нарезанную соломкой. На стол подавать блюдо нужно с сырной подливкой.
5.4 Салат с грибами и арахисом
Чтобы приготовить салат, понадобится:
Ингредиенты для соуса:
Для полного приготовления блюда понадобится 30 минут.
Салат нужно очистить и помыть проточной водой, далее порезать и поместить в тарелку. Масло разогреть на сковороде, обжарить на нем арахис и порезанные грибы вешенка. Зелень необходимо помыть и мелко нарезать. Все ингредиенты для приготовления соуса следует поместить в стеклянную банку, закрыть крышкой и хорошо потрясти, чтобы они перемешались. Салат смешивают с соусом. По трем тарелкам распределяют салат и сверху положить арахис и грибы для украшения.
5.5 Пряный лосось с грейпфрутом
Компоненты:
Ингредиенты для соуса:
Время приготовления лосося — 45 минут.
Лосось необходимо смочить соком лимона. Грейпфрут очистить от кожуры. В филе рыбы нужно завернуть дольки цитрусового фрукта и на них сверху положить кусочки лимона. Чтобы приготовить соус смешивается сок лимона с горчицей, сахаром, укропом. После этого вливается масло оливы до того момента, пока соус не станет густым, добавляется соль. На тарелку выкладывается по 3 кусочка лосося с соусом, украшением служат веточки укропа.
5.6 Салат из соевого сыра с зернами ржи
Ингредиенты:
Чтобы приготовить соус понадобится:
Готовится блюдо 1 час 30 мин.
Зерна ржи замачиваются на 3 часа, далее их следует отварить в этой же воде 35 минут. Лук и редис нужно вымыть и порезать кружочками средних размеров. Для приготовления соуса смешиваются все компоненты. Сыр тофу или соевый сыр необходимо нарезать кубиками и опустить в соус на полчаса. Редиску, лук смешать с рожью и тофу, добавить соль. Перед подачей блюдо украсить зеленым луком.
5.7 Рыбный суп по-марсельски
Компоненты:
Время приготовления блюда — 35 минут.
Рыбу нужно нарезать кусочками и мариновать в соке лимона. Фенхель очистить, сельдерей и лук мелко нарезать и обжарить на масле оливы. После этого к рыбе добавить бульон и кукурузу, тушить на протяжении 5 минут. Перед подачей блюдо нужно посыпать укропом.
(Пока оценок нет)
Загрузка...